接下來的三個月時間裏,劉淵忙的腳不沾地。
首先他和大哥敲定了雙方的股份,他以資金和技術入股,占據了整個酒樓的七成利潤。
大哥和竇晴作為管理人員占有酒樓的三成利潤,這樣的利潤比例已經非常高了,要不是看在一家饒麵子上,傻子才會這麽分股份。
隨後就是選址裝修,這一點對於劉家兄弟二人來不算難事,他們在涿郡最為繁華的地段找到了一間上下三層的酒樓。
雖然層數不多可是占地麵積卻不,完全可以滿足他們的初步需要,隨後就是劉淵對聘請來的廚師進行培訓。
一開始劉淵培訓這些廚子的時候,他們還十分不樂意,覺得劉淵雖然也是東家之一,可是這麽有什麽本事來培訓他們。
可是隨著劉淵遠如飛、炒鍋翻飛,一道道精美異常的菜肴,擺在這些廚子跟前時,這些人全傻眼了。
他們也算涿郡廚子界的扛鼎人物,可是從來沒有見過這麽做材,在品嚐過劉淵的手藝後這些人全服了。
劉淵在心裏狠狠的鄙視了一下這幫人,他現在做出來的東西要在後世的師傅眼中,那絕對是殘次品。
雖然材品相不錯,可是裏麵缺少了不少辛香料,這讓他的菜肴失色不少,可是沒辦法現在有很多舶來品並沒有傳入大漢。
巧婦難為無米之炊,現在他已經讓人四處在搜尋一些辛香料。
就是不知道能找到多少,如果能找到一半以上就能為他的菜肴增色不少。
隨後艱苦的培訓開始了,劉淵每都要抽出兩個時辰來培訓這幫人,經過三個月的培訓這些廚子已經有不少超過了他。
可是這些廚子把劉淵都當成祖師一樣的供著,是劉淵為他們打開了一扇新的大門,讓他們在自己追求的道路上更進一步。
三個月的時間過去,劉淵尋找的辛香料終於找到了一些,可惜辣椒他怎麽都找不到,沒辦法現在總不能派人去南美洲找辣椒吧。
不過有了這些辛香料,他們酒樓的菜肴的確是增色不少,現在酒樓的裝修也早已經完畢,馬上就可以正式營業了。
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