上菜的人鄉下人稱其為“行堂”，有種古代店小二的遺風，行堂也設有一個總負責人，稱“行堂頭子”。行堂的人員構成一般是主人請來的左鄰右裏，他們端著盛菜的紫紅色木托盤，臉上沁出汗珠，笑著長長地吆喝一聲：“讓啦”！靠近桌邊的客人便側出身子，讓出空間，以便他上菜撤碟。
白家村裏的漢子，特別這次請的，都是給自己幫過忙的，盡是那樸實而豪爽的農民，他們穿著洗淨的粗布衣裳，黑紅的臉龐略顯拘束地帶著憨笑，這次不同於儀式，純粹是吃喝表心意，這大家也就放的開，各端一隻杯子，或白酒或飲料，自斟自飲。
上次的靠食，那是沒有讓喝酒的，畢竟不算是正規的紅喜事，但這次，李振山特意的吩咐，從胡子那裏搬來了銅鍋家酒，並在每個的的酒席桌上，設下了“酒司令”。這個使命是代表主人一杯杯的給大家倒酒勸酒，要讓人喝的盡興為止。大家大聲說笑，互不讓菜，氣氛熱烈而融洽。坐在靠近上菜處的人，在每道菜端上來時，都會把菜盤挪到桌子的中央，方便在坐的人夾菜。
酒席上盛菜的都是大盤大碗，高高的冒著尖。家養的土雞土鴨燒得噴香，放上剛從菜園裏摘來的青菜心，味道鮮美香濃。農村廚子做的紅燒肉很有特色，塊大而油亮，用鍋燉的時間長，嚐一口，肥而不膩。粉皮與皮蛋加入雞湯、木耳做的三鮮湯，鮮的讓人舌頭轉不過彎來。蔬菜一般是農家園子裏自種的，大鍋猛火炒，原汁原味，遠比平時從菜場買的新鮮得多；肉園子也要比城裏飯店的大一倍，那味道更加純正鮮美。
在用餐的同時，桌子底下農家貓狗們也來搖尾巡查，它在等待人們扔下的肉骨頭。貓搶不過狗，則氣呼呼的翹起胡子，在一邊瞪著眼。有時人們會故意扔下多點，讓它們各有所獲。
農家的宴席開始至結尾依次輪流，而上來一般為十二大碗，寓意為一年十二月，月月滿盈；一般是掛麵開桌，意為祝福親朋好友們長壽吉祥，收尾一般是紅燒魚與紅燒肉，意為年年有餘，年年紅紅火火。由於每盤的數量很足，食量再好的人吃到一半過後就肚子撐飽了。
看吃的差不多了，高展也就開始輪番的敬酒，按著村裏的規矩，敬過一輪後，李振山也是麵上有些酒紅色，然後拉了個板凳站在上麵，兩手向下一壓：“大家靜一靜啊，我說兩句。”
“大家都知道，今天來高展這裏的原因吧。”李振山環看了一周，聲音不由的帶著一種威嚴。
“知道，是領錢來了。”大頭傻嗬嗬的應道，然後被鐵柱一腳給踹到一邊：“滾，你不顯丟人，我也還顯丟人人呢。”
“大頭說的對，是領錢來了，而且高展給咱們出的工錢，是一萬二。”李振山說了這數目，下麵的村民們都是倒吸了口氣，望著高展的眼神，也是夾雜著一種崇敬。
“大家也知道，以前咱們出工，一天，最多也就是管個飯，抽個煙，反正從我記事以來，這可是拿的最多的一次工錢。”李振山憨厚的笑了笑。
村民們善意的哄笑著。
“我曾不止一次的和高展說過，這工錢太多了，都是鄉裏鄉親的，用不到這麽多，可是高展沒有同意，堅決的把工錢定到了一天三十這個標準，而且這房子一蓋好，高展就在做靠食的三天裏，給大家取回來了錢。”李振山說著，那下麵的笑聲卻是停住了，取代的是那一片的凝重。
在白家村裏，在靠食的儀式裏，一般都是陪自己的偏房的，除非是發生重大的事情，否則都應是呆在家裏，陪偏房這難得的三天，可是高展為了給村民們發工資，卻是直接去了城裏大半天，你說這村民們，能不感動麽？ 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>