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第一百零六章 匠人匠說(2/5)

作者:普如是字數:10046更新時間:2020-09-11 11:26:52

    唐之信:“原木先生,你還沒有下班?”

    

    原木開玩笑道:“你就不擔心,我把你們扔在會議室,不管你們。”

    

    唐之信看了看表,已經十一點兒二十分了,於是問:“你們這兒有夜市兒嗎?能喝啤酒的那種。咱們來個一醉方休。”

    

    原木問助理,助理搖了搖頭。

    

    於是原木就帶著助理和唐之信一行人來到街上,找尋還沒有打烊的飯店。街道上剛下過雨,空氣清新,路兩旁的花草植被散發出久違的泥土芳香。

    

    唐之信和原木走前前麵,其他人跟著後麵。

    

    唐之信問原木:“我很好奇,你們國家怎麽那麽多百年老店?”

    

    原木笑了笑:“這不難理解。我們在這兒都稱之為手藝人。像這種百年老店,一般是家族式的。一個家庭專做某一樣,父親傳兒子,兒子傳兒子,就這麽一代一代傳下來。過三代,其實就是百年老店了。我最羨慕的還是‘壽司之神’,一生隻做一件事兒,把一件事兒做到盡善盡美。另外,家族式管理也省去了很多麻煩。”

    

    唐之信起了往事:“四年前,我來並購你們國家的一個餐廳。那個餐廳應該有幾十年了吧,父親年齡大了,就傳給了兒子。我來之後,沒有直接找他們談。先是在他們店裏用了餐,實話,他們的廚藝確實是一流的。再加上恰到好處的服務,既不讓你覺著冷落,又不因為服務太周到,以至於尷尬。後來,我就找那個餐廳的老板談,我用餐的感受。老板很開心。後來,我了收購的事兒。你猜怎麽著?”

    

    原木笑:“估計你被冷落了吧?”

    

    唐之信點零頭,:“還真被你猜著了。這老板臉色立馬變得很難看,吃飯他們歡迎,並購找錯地方了。哈哈。後來,我又一陣勸。他給我講起了他們家族的發家史,從他的話語裏,我感受到了一種不同尋常的東西。”

    

    原木問:“什麽?”

    

    唐之信:“匠心精神。”

    

    原木點零頭:“是啊。這就是我他們都是手藝饒原因。他們一輩子精於蠢,以此為生,把時間都融進了事業裏。所以才能把事情做到巔峰狀態。你別看他們店麵少,有的甚至隻有一家店麵。他們可是名聲在外,幾乎整個R國都知道他們。很多人來這兒旅遊或者串親,一般都會去那兒消費。這些人中,有一份部分去消費,就是衝著匠人精神去的。隻可惜啊,我沒那種福報,一出生就和這個行業打交道。”

    

    唐之信:“你們一直做得不錯。”

    

    原木:“不用恭維我,做得不錯還用賣品牌嗎?”

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