冷旋給雷霆衝了一杯上，問道：“聽說你和鄧曉雯住在一起，她那邊房子很大吧？”
“哦，比你這小多了。你不過是一個兩室一廳的房子。”
“那……”冷旋明亮的眼眸一轉，問道：“那你住在哪裏是不是不太方便啊？如果要搬出來的話，我倒可以幫你介紹房東的。嗬嗬。”
“沒事，習慣就好了。”雷霆不願意和冷旋扯得太多，遂問道：“你不是說中午要給我介紹個大人物認識的嗎？”
冷旋看了眼時鍾說道：“哦，還不到十二點，我和他約的十二點。”
雷霆記得很清楚現在才11點啊，不過他馬上就醒悟了過來，說道：“那我是不是現在就開始做菜吧！這鐵雞炙蘑菇還是比較耗費時間的。”
見雷霆要起身，冷旋連忙伸手攔著雷霆道：“不用這麽早。我今天給你介紹的這個人，本身就是一個廚藝愛好者，他喜好可不僅僅是品嚐美食，更是喜歡看別人做菜。所以，可以等到他來了之後，咱們在開始做菜！”
雷霆怔了一下，既然這樣，你幹嘛約我約的這麽早啊！
冷旋不愧是做記者的，采訪的人多，察言觀色的能力也不弱。雷霆有點遲疑的樣子，冷旋說道：“其實今天請你來，不僅僅是想把張總介紹給你，同時，還是我還想對你做一個專訪。你的廚藝這麽好，到底是跟誰學的啊？”看來冷旋早有準備，她竟然伸手從茶幾下麵取出了紙筆來。
雷霆就這麽挺無奈的被訪問了：“這個應該說是無師自通吧。”
“不可能，你的那些炒菜的技術，怎麽可能是無師自通的呢？就算天賦在高，就算你從小就做廚師，也不可能在短短十幾年的時間裏麵，總結出這種廚藝的技巧的！”冷旋瞪大了眼睛，目光中滿是懷疑之色。作為一個美食家，做一個美食欄目的撰稿人和主持人，冷旋一年四季接觸不少廚師，有名譽天下樣樣精通的，也有一招鮮的。這其中一些廚藝如火純青的人，可以自創一些佳肴美食，可從來都沒人自創過什麽絕妙的切菜翻炒技術，廚師界的“十一字”箴言，流傳了這麽多年，從來都沒有改變過。即便是飲食國際化交流之後，有些人提倡中西結合，可是包括這些人在內，中國廚藝界還是沒有人提、沒有人敢提出來修改這十一個字的。歐美的經濟雖然發達，可論起廚藝來，他們差的太遠了，他們所謂的“廚藝”逃不出煎、炸、烤的範疇，距離“炒”的精髓差了十萬八千裏，即便是赫赫有名的法國料理，也無法和“二嫩”來比擬。隻不過，讓冷旋非常遺憾的是，現如今的中國，懂得“三鮮”的人太少了。“五刀”是技術，“四鏟”是火候，“三鮮”則是味道，“二嫩”則是視覺享受，至於“一白水”嘛，那就是傳說中的傳說了。
看著冷旋非常認真的樣子，雷霆突然惡作劇之心大起。“吭。”他清了下嗓子，猶豫了一下，扭頭左右看了看，道：“其實……這……你能保證我說的東西，你不發表嗎？” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>