正所謂“好奇害死貓”，華夏文明五千年，各個行業為了凸顯自己的與眾不同，總喜歡弄些神秘色彩出來，比如醫生，丫開的藥方簡直就是另一種文字；比如警察，總會談性個驚悚事件，讓人自由心證，引出些鬼怪神談。而廚師們雖然明知道就算食物相衝，吃了也沒什麽關係，也不會站出來證明的，一來要擔風險，你說沒事，可他萬一吃出來毛病了，你說他吃法不當，人家也肯定不會承認了。二來嘛，既然你信相衝能生病，那麽食物搭配的好，能治病你也應該想必吧，這對於食療的推廣也是有好處的。
但是，劉碧雪的話，卻讓雷霆臉色變得黯然起來。劉碧雪罵得雖然狠，可惜，也不知道丫是胸大無腦，還是為了配合田沛山美食家的身份，她竟然避重就輕，不從幹淨衛生的角度作文章，反而挑了一個模糊不清，根本就是糊弄外行人的話題。但是，胖劉不注意細節的問題，確實是存在的。
可宋元卻不屑的瞥了下嘴，哥們雖然不是廚師，可好賴也吃過三山五嶽的菜，喝過五湖四海的水，也算得上見多識廣，“食物相衝能吃死人”，你糊弄糊弄老百姓還可以，你在我們這些行家麵前將這個，太……太外行了吧。當下，宋元撇撇嘴說道：“食物相衝，在春秋戰國時就有這種說法，東漢張仲景甚至在自己的醫書中明確的寫了出來，既然貴店如此精通此道。要不我把這些飲食禁忌打印成橫幅，掛在王子大酒店的門口，替你們免費做做宣傳，你覺得怎麽樣啊？！”
“呲……”劉碧雪譏誚的撇了撇嘴，還沒來得及說話呢，田沛山卻瞟了眼宋元，笑著說道：“哈哈哈，雷先生的廚藝，我是非常的佩服的，我都說了這是瑕不掩瑜啊。一個技藝高超的廚師，必然是嗅覺、味覺異常敏感的美食家，閣下不論刀工、烹飪手法、搭盤匠心，都堪稱一流，雖然最後白璧微瑕，這責任卻不在雷先生的身上。可就算是受了生蒜泥的影響，酸辣白菜的味道依然不錯。”田沛山一邊說，一邊不著痕跡的踢了劉碧雪一腳，還微微的搖了搖頭。
劉碧雪隻是有些衝動，可並不是什麽笨人。她立刻就明白了田沛山的好意，狠狠的瞪了宋元一眼。宋元的話，顯然是有陷阱的，隻不過，她現在還不知道那陷阱在什麽地方罷了。
她不知道，田沛山卻是一清二楚，飲食文化幾千年的曆史，自從張仲景寫了那48對相衝食物之後，發展到現在，相衝相畏的至少也有四五百對之多。開飯店的，當然希望客人點的飯菜越多越好，可是，這菜色一多，難免就有相衝的。就淮揚菜係來說，知名的菜肴有三套鴨、鬆鼠鱖魚、梁溪脆鱔等，可是萬一客人點了盤三套鴨，再點一盤木耳炒肉，得了，鴨肉與木耳，有毒！要是客人點了盤羊肉，飯店在送盤西瓜拚盤，得了，羊肉與西瓜，陽痿！吃點花生和黃瓜，傷腎！這……這飲食禁忌譜往王子大酒店門口一放，得嘞，客人們都不知道該吃什麽好了；飲食界的同行們估計也對王子大酒店恨之入骨，你丫什麽玩意兒嗎？自己玩自殘就算了，何必拉著我們同去同去呢？
不過，劉碧雪說的話太過於傷人，正所謂輸人不輸陣，田沛山也不能不說幾句場麵話，算是給清泉明澗一個交代：“我這侄女年輕氣盛，對行規不太了解，還請眾位見諒啊。其實咱們都清楚，這飲食相忌的說話，與其說是食物生性相衝，倒不如說是廚師做菜的時候，不小心用了變質的材料所導致的，四五百對飲食禁忌，這青菜蘿卜、雞鴨魚肉，天上飛的、地上跑的，地裏長的，水裏遊的，處處都有衝克，要是嚴格對照起來，咱們的飲食生活不僅大大失色，對咱們食道廚藝的發展也是有百害而無一利的。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>