可他也不想站在這裏當柱子。
莫真跟程謙相視一眼，兩人抬腳朝後麵的院子走去。
張大勇七點鍾就來了，已經將高湯熬上了，看到舒意安進來，忙恭敬的說道，“舒師傅，早上好！”
“早上好！”舒意安輕點下頜，走了進去。
張大勇看到程海峰，愣了下，知道他是舒師傅的愛人，忙打招呼，“你好！”
“你好！”程海峰淡淡的說道，朝舒意安走去。
“意安，我能幫你做些什麽？”程海峰看著桌子上的食材，問舒意安。
舒意安笑了笑，“你幫我切蔥薑蒜吧。”
程海峰點頭，洗了手，拿起一根蔥切了起來。
舒意安告訴他，蔥要切成細絲，也有一些要切成末的。
程海峰就按照舒意安的要求切蔥。
“舒師傅，我呢，我做什麽？”張大勇走過來，有些無措的問道。
昨天這些活，都是他幹的，如今被舒師傅的愛人搶去了，那他做什麽？
“你今天幫我切菜吧。”舒意安看了眼張大勇。
從口袋裏掏出一張紙條，是今天的菜單，“你先把今天所需要的食材準備好。”
“好的。”張大勇忙接過，按照菜單上的菜去準備食材。
昨天給莫鴻做了十大川菜的七個菜，今天給他做另外三道菜，再加上昨天的醉蟹，今天她隻需要做六道別的菜就好了。
隻是這六道菜，一定要有特色，這樣才能入莫鴻的眼。
希望，看在這些美食上，他能多給她找一些竹商。
舒意安先做最簡單的麻婆豆腐，麻婆豆腐要選用細嫩清香的嫩豆腐，不能選老豆腐，隻有嫩豆腐，才能做出純正的麻婆豆腐。
她先將一塊嫩豆腐放進溫水鍋裏煮著，放些鹽，好去除豆腐的腥味，大約莫兩分鍾就好。
在這期間，她快速的準備其他的輔料，將一小塊豬肉剁成末，豆瓣醬剁細備用。
鍋裏倒入油，燒熱後先將豬肉末炒香。
舒意安扭頭看向程海峰，“將蔥末和薑末給我。”
程海峰將將切好的蔥末和薑末遞給舒意安。
舒意安接過來，先往鍋裏加入豆瓣醬，然後將蔥末和薑末也倒進去炒香，再加入料酒，醬油和水，將豆腐切成小塊放進鍋裏，加少許的鹽，轉小火燜熟，燜的久一些，豆腐才會入味。
最後用水澱粉勾芡，撒上蔥末和花椒粉就可以了。
舒意安將麻婆豆腐快速的盛到盤子裏，繼續做另一道川菜，魚香肉絲。
做好魚香肉絲，又做了一份回鍋肉。
回鍋肉比較費時間，要先將後臀肉煮熟再煸炒，煸幹的肉片，肥而不膩，再加入青椒和蒜苗，口味獨特，色澤紅亮。
程謙愛吃肉，舒意安做的回鍋肉比較多，做了兩盤，一盤端給莫鴻，另一盤她讓張大勇端到外麵，給程謙和杜江吃。
怕莫真師傅看著他們吃眼饞，又給他做了一道素炒菜心。
當張大勇將菜端過來的時候，杜江眼疾手快的將回鍋肉抱在懷裏，都來不及用筷子夾，直接用手捏著吃。
剛吃了一塊肉，盤子就被人奪走了。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)