“誰做的這道菜，誰上的這個菜，誰承擔這份責任。所以，我希望你們能認真對待自己的做的、上的每一個菜，對菜，也對你們自己負責。當然，由沈澤，和我負所有責任。我們不會因為自己是管理人員，就把所有的問題都推到你們的身上，如果出了問題，不是你們做的不好，是我們管理不對，我們會首先接受懲罰。另外，以後誰的菜出了問題，會相應的扣除一定的獎金，但隻要是半年內沒有出過問題的，都會增加獎勵金。”
寧稀說著，敲了敲桌子，笑道，“我為什麽要以半年為時間節點呢？因為我相信，隻要不是有人找茬，別說半年，就是一年，兩年，你們也不會出這種問題。我以半年為節點，是為了鼓勵和提醒你們，不要因為前麵做的好，就能高枕無憂了，你們必須一直做的好，才能稱得上是優秀。否則，隻要一次出問題，都會影響你的收入。”
寧稀說出這話來的時候，現場的人都愣了一下，似乎不敢相信，寧稀居然沒有因為昨天的事責怪他們，反而一直在鼓勵他們？而且，這新規定，說是出了問題就必須無條件接受懲罰，但，隻要不出問題，那就可以得到更高的回報，這對他們來說，簡直是百利無一害，畢竟，就算沒有獎勵，他們原本出了問題，也是要承擔責任的啊。
一時間，所有的員工都露出了欣喜的神色，看寧稀的眼神，也從最初的憤怒，變成了感動。
寧稀繼續道，“我們碧海閣的宗旨一直沒有變過，我希望你們現在能在碧海閣工作，以後也能一直留在這裏。更希望你們始終記得碧海閣的宗旨，記得對自己的行為負責。我們打著健康安全飲食、為顧客提供高質量服務的稱號，就要對得起自己的稱號。當然，昨晚，其實算是特殊情況，對方是衝著我來的，他們是故意找茬，雞蛋裏挑骨頭，我完全有理由相信，那些所謂的蒼蠅和頭發，是他們自己弄進去的。但我們沒有證據，對吧？所以，我希望以後大家在做事的時候也多留個心眼，我給你們設置了上菜的茶水間，不單是給你們休息的，你們在裏麵聽不清客人在說什麽，但卻能看到他們在做什麽，對嗎？”
寧稀這番話一說完，所有人都眼前一亮。
有幾個管事甚至忍不住給寧稀鼓起了掌，有人帶頭，所有的人都開始給她鼓掌了，現場嘩啦啦的一片掌聲，響徹了整個會議室。
寧稀對大家的反應很滿意，她點點頭，抬手製止了大家的掌聲，笑道，“我要說的就這麽多，昨晚的事，大家都受了委屈，所以，這一次的停頓整改，我決定，帶你們出去走走，好好學習一下別人的優秀先進服務。”
此話一出，所有人都開始交頭接耳議論紛紛起來，顯然都覺得意外至極。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)