等服務員走後，李斯科才有心情用餐。
送過來的晚餐很豐盛，身在冰島，不能不嚐試下世界聞名的冰島羊肉。
冰島的傳統美食是魚和羊肉，熏魚和幹魚是世界聞名的特產。冰島的羊肉之所以世界聞名是因為冰島禁止化學肥料和增長素的使用，也嚴禁肉類進口，所以，在冰島吃的都是純正的冰島肉，冰島的羊肉，味美肉鮮，無以倫比。這得益於1000多年來傳統的放牧方式，羊吃的都是新鮮青草和植物。到冰島來旅遊，羊肉不可不嚐。
李斯科當先用刀叉割下一塊放進嘴裏，烤羊肉的肉質極嫩極其美味，肉本身的汁水流到口腔，好吃到爆炸。
有人說，冰島的羊是世界上最幸福的羊，它們的一生都不知道圈養為何物，更別說能看到籬笆這類東西了，它們活的異常“無界”，渴了喝冰川水，餓了吃隨處可見的植物和漿果。用冰島人自己的話說“它們自己醃製自己”。
烤羊肉旁邊放的是三文魚，冰島是一個島國，這裏的海洋資源發達，尤其是漁業，冰島家庭，每天都會有一頓是吃魚的，魚是冰島美食的中流砥柱。以魚為首的冰島海鮮也是冰島的一大經濟支柱。鱈魚，鮭魚和黑線鱈是最常見的，還有海螯蝦，是大多數當地美食家的最愛。
在冰島，經濟主要依靠海洋漁業。漁業提供冰島60%的出口收入，雇用了8%的勞工人口。
所以這裏最常見的美食就是魚。
李斯科麵前的三文魚在別的酒店一般都是四星級以上才會提供，而且還隻提供早上，但是李斯科是希爾頓的高級會員，酒店人員當然不做限製。
冰島的三文魚讓無數美食愛好者垂涎欲滴和其他地方的三文魚美食相比，冰島的可以說是*純正的”。冰島的三文魚美食質地鮮嫩，味鮮肉美，源於純天然的魚類飼養和新鮮的食材，一般冰島的魚類食材都是當天捕獲的，非常新鮮。營養價值高的三文魚盡管價格不菲，依舊獲得絕大多數人的青睞。
甜點是一種冰島特有的酸奶，叫Skyr，不僅名字超級好聽，味道還很特別，一口咬在嘴裏，像是咬了一口糯糯軟軟的天空一樣！Skyr更像是介於酸奶和奶酪之間的一種東西，是一種口感很稠密的酸奶。主要配有果醬、堅果吃，當然，也會有人配橄欖油吃，味道不膩很奇妙。
這麽多美食，當然少不了酒水，在大西洋附近的人們，習慣喝杜鬆子酒，李斯科今天品嚐的就是一款水果杜鬆子酒。
杜鬆子酒又被稱作是金酒，主要材料是玉米，所以酒液渾身呈現出金黃色。
是一種酒精度高達40%的烈酒，一般以中性酒精為基礎，再加以草本植物、水果、香料等（通常杜鬆子是主要原料）進行二次蒸餾，萃取精華和芳香，為金酒帶來獨特的鬆香、皮革和青草等多種香氣，十分迷人。
李斯科喝的這款名字叫做Nordés，是以吹向藍黑色大西洋的海岸線貿易風的名字命的名，李斯科看到名字就想到以前的笑言，“喝西北風。” 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)