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1363.精釀(2/2)

作者:七洞字數:4282更新時間:2022-08-05 14:18:10

    其實李斯科對大衛幾乎把牧場所有的事情都會向自己報告一遍的行為,有些不太認同。好像每天自己的生活中總是被這些事情給圍繞,但是怎麽說自己也是這個牧場的所有人,對方如此作的行為,也隻是為了表達對自己的尊敬,慢慢的李斯科也習慣了這種報告類型的日常生活事務。

    ”是這樣。“

    大衛把今天自己所經曆的一切,原原本本從頭到尾全部跟自己的老板敘述了一遍, 而李斯科在這個過程中始終保持著傾聽的狀態,時不時出言表達一下自己的觀點,當然大衛敘述過程中也沒有遺忘把另外兩位助手的表現給評價一番,希望讓這兩個人的具體工作能力,在老板心中有一個最基本的印象。

    “這樣吧,既然人家漲價了,我們也跟著漲價,而且我一直覺得我們的啤酒售價好像有些過於低廉了,甚至跟市麵上那些普通的日常銷售量巨大的啤酒相比也是剛好持平的,這完全不符合我們對於牧場出產啤酒的定位,要知道我們走的可是精釀的路線。”

    如果說一些別的事情,可能李斯科給不出來什麽比較具有建設性的建議,但是關於這件事情上麵他倒是有一些別樣的看法。

    前世隨著科技的發展和消費水平的提升,人們對於日常最平常不過的啤酒,也有一些厭倦的心理,所以一小部分人為了追求獨特的口感,開始尋求一些精釀口味的啤酒來提升自己的逼格,同時也讓自己得到更多口感上麵的豐富。

    而在一個一線城市開一家精釀小酒館能夠帶來的收益,完全能夠超出所有人的想象,甚至哪怕跟那些普通的酒吧和靜吧相比,營業額也是不相上下的。

    而且在冠上精釀兩個字的名頭之後,價格也翻天覆地的直接翻倍了,似乎不翻個兩三倍還真對不起這些精釀啤酒的名頭。

    可能同樣的價格你去買普通的啤酒能買一箱乃至兩箱,但是如果換成精釀的話,可能隻能買個兩三斤左右。

    但其實成本價格相差的可能並不是很大,其中蘊含的利益利潤可能讓普通啤酒供應商看到都覺得十分的眼紅。

    正是因為如此,李斯科一直覺得自己牧場出產的品酒定位本來主打的市場就是小眾精釀和精品,現在的價格並沒有符合自己一開始對這個啤酒的定位和檔次。

    他一直想要慫恿大衛提升啤酒的價格,但是對方好像最先報的想法是先打開市場,當在市場砍下一部分份額之後,再慢慢的轉換為李斯科之前建議的營銷方案。

    在李斯科看來現在是最好轉變啤酒銷售方案和定位的一次好機遇,錯過這次機遇之後,當大家習慣了原本的價格再想提升,可能就沒那麽容易了。

    要知道大家對於自己熟悉的事物會有一個固定的印象的,這個固定的印象可能會隨著時間的流逝越發的根深蒂固,當達到根深蒂固的地步之後,再想做出顛覆性的改變,那幾乎是十分艱難的事情。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)

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