對於現在的李氏牧場來說，牛群的飼養隻是為了保證維護牧場正規傳統的一種方式，真正能夠從牛肉上獲取到的利潤少之又少，相比較一些黑麥和薰衣草的種植所產出的利潤來說，牛群的飼養隻是為了保證讓今年一整年牧場中具體的花費和支出能夠有一個包底的項目。
真正盈利的地方還是要放到這些黑麥所釀出的啤酒以及薰衣草種植出來產出的精油上麵，也正是這種情況的出現，才讓李斯科可以意識到傳統的種植業的發展模式，已經不太適合現在科技發展的今天了，人們對於這種日常保養品以及精神娛樂方麵的需求，遠遠比口腹之欲更加的旺盛。
所以目前牧場的發展方向已經變得十分的明朗了，以薰衣草種植以及黑麥種植為主要的方向，其他幾個方向作為輔佐來保證牧場具體的盈利範圍，牛群的飼養隻是為了標榜自己是一個牧場，同時獲取一些別樣的補貼才繼續飼養的，按照大衛的預測，可能這種情況會持續到5年之後，整個李氏牧場將會徹底結束關於牛群其他傳統飼養的經營方式。
可以毫不誇張的說，目前李氏牧場一整年關於這種旅遊項目的收益，都已經遠遠超過了傳統牛群所帶來的利潤，雖然對於有很多牛仔來說，這種改變是令人感覺有些無奈的，但是光是以目前實際狀況而言，徹底放棄這種牛群的飼養，已經是一個比較適合李氏牧場的真實情況。
“明年的時候我們繼續擴大了關於薰衣草和黑麥的種植，在新收購的牧場麵積周圍，再次規劃了將近500英畝左右的麵積，按照目前的盈利所計算的話，如果明年沒有什麽比較大的波折出現，我們明年的收益會比今年高出將近2，000萬美元。”
“同時因為這種黑麥啤酒釀造的成本提高的緣故，不管是瓶蓋還是瓶體的價格，都要比去年要高出一些，所以明年我們也有一個相應的漲價策略，在保證經銷商利潤的同時，把原本的價格往上提高個兩美元左右的采購標準，所以利潤也比之前的45%要增長到48%左右。”
對於這種數據在大衛的腦海中一直都是銘記的十分清楚的，所以根本沒有任何卡殼的情況出現，十分順暢的就把這些關於牧場日常發展的策略以及具體經營的狀況，原原本本的跟老板匯報了一個清清楚楚。
“明年關於這種人員配備要不要繼續增加，我看現在好像大家日常生活中忙碌的腳不占地的，如果太過於忙碌的話，人員方麵也需要考慮到位，總不能依靠壓榨這些老員工的潛力來維持牧場利潤的增加。” 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)