食材好不容易晾幹了，寧霂詞從一旁取出了一個賣相極其好看的香菇，將這香菇泡發了之後，將這香菇的把給去掉，隻留下香菇頭。
扣三絲，這道菜考驗的是極其精湛的刀工，需要將冬筍，雞脯肉，火腿這三種極鮮的食材切成不超過銀針似的細絲。
寧霂詞將冬筍切成很薄很薄的薄片，然後在這薄片上用刀輕輕柔柔的切著，雖說這動作看上去十分的輕柔，可是手腕的力量卻是不容忽視的。寧霂詞不一會兒時間，究竟幾片薄薄的冬筍片切成了細絲。
陳偉之聽到了廚房的刀動的聲音立馬跑了過去，很是驚訝的看著凝目詞放在碗邊的冬筍的細絲。
“小姐真是好刀法，可是令我匪夷所思的事，這刀法沒有個三五年是練不成，小姐到底是做了什麽事情？”陳偉之有些疑惑的朝著寧霂詞看了過去，雖說上官夫人也是極其的喜歡做菜，但是這扣三絲，上官夫人也是失敗過很多次的，看著寧霂詞輕輕鬆鬆的模樣，陳偉之的內心中滿滿的都是感歎。
寧霂詞並沒有被陳偉之的話給影響，反而很是和氣的笑了起來：“不過是對於做飯這種事情十分的有天賦罷了，沒有什麽奇怪的。”
寧霂詞又將雞脯肉拿了出來，細細的切成，這刀法，看上去不是那麽的簡單，以前的寧霂詞，對於刀功這種東西，不免讓人眼花繚亂。
“因為食材比較特殊，我隻能這樣切菜，可是，這樣切菜，可以說是相當的累了。”
寧霂詞歎了一口氣，感覺到自己的手腕開始發酸，強忍著這種異樣的感覺，接著把手中的雞脯肉細細的切絲。
將這雞脯肉圍著冬筍貼了起來，這扣三絲的刀工講究的就是，形不散神也不能散，切成的細絲必須要在水中可以形成一朵菊花才算特別。
寧霂詞將熏製好的火腿拿了出來，按照這雞脯肉的方式輕輕的切了起來，不一會兒的時間，就將這火腿兒也切成了細細的絲，按照冬筍和雞脯肉的方式，將這切成絲細細的切在了碗邊上。
在這碗底之中，是一朵並沒有把的香菇。
寧霂詞滿意的看著自己的傑作，對著陳偉之使了個眼神：“陳叔叔，這扣三絲我做的還算可以吧！”
陳偉之雖說還沒有吃到扣三絲，可是光是看著寧霂詞的刀工，就忍不住的豎起了自己的大拇指：“妙啊！”
寧霂詞滿意的將這一碗扣三絲放入到了蒸籠的裏麵，細細的蒸了起來，看向了梅花莊上的趙熙和和晨歌。
晨歌對著趙熙和的方向狠狠地打了一拳，趙熙和輕輕地躲開，卻險些從梅花樁上掉了下去，自己剛起了身，確實沒有想到晨歌猛地一推自己，還好自己的底盤穩，這才險些在梅花樁上站穩腳跟。
趙熙和憤怒的等了晨歌一眼：“你這小子，竟然耍詐！”
晨歌微微的一笑，棕色的皮膚顯得晨歌十分的英勇：“這些都是熙和兄教給我的啊。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>