主廚見寧霂詞心意已決，也深知寧霂詞的廚藝高超，就算是很普通的一碗麵也會做得像是人間美味吧！便不再阻攔了。
寧霂詞想著怎樣才能把這長壽麵做得與眾不同一些，長壽麵作為誕辰佳肴中的主食，也是必吃的食物，尤其是在這皇宮，隻有做的與眾不同，才會吸引別人的興趣來吃，否則就算做的再好吃，人家看不上，一口未動，那豈不是可惜了？
誕辰，是出生之日，也算是辛苦懷胎十月的娘親受難之日，所以，這誕辰不僅僅是要慶祝又長了一歲，更是應該用來紀念娘親的，來記住母愛的偉大。
想到這裏，寧霂詞就決定，將這碗長壽麵的主題定義為感恩娘親。
製作長壽麵最先要做的便是和麵製作麵團了，這是很關鍵的一步，要想做好長壽麵，最關鍵的就是兩個部分，一個是麵的質量，而另一個就在於湯的精華。
寧霂詞一個人是忙乎不過來的，所以還需要有人來幫助她，做麵的工序雖然簡單，但是這下的料卻是不簡單。
“主廚，不知這禦膳房內有沒有大骨湯？”若是沒有的話，那就有些麻煩了，這大骨湯是要耗費時間來熬製的，不到時辰這大骨裏麵的精髓就不會被釋放出來，而今晚就要吃這長壽麵了，怕是時間也來不及。
“寧姑娘，骨湯是有的，不過是中午給皇上做蟲草花黃精頓豬骨所剩下的料，不知能不能用。”
還好不是昨日剩下的，隻是中午的話，隔得時間不長，還是可以用的，若是昨日剩下的，那精華已經被破壞掉，還真就沒法用了。
“很好，拿來我看一下！”不確定這骨湯讓他們究竟熬製的如何，所以還是自己看一眼心中才有數。
一個年輕的小禦廚將一大鍋的豬骨湯端來，給寧霂詞瞧了瞧，那豬骨湯已經有些粘稠了，不那麽的透徹，而是已經變成了乳白色，最上頭的表麵還結上了一層淡黃色的油脂。
寧霂詞皺了一下眉頭，“不行，這個豬骨湯沒有熬好，就算是冷卻了，也應該是結的乳白色油脂，放到火上再熬製兩個時辰，記住，多加柴火，讓火燒的旺一些，這樣才能將骨中精髓熬出來。”
“是，寧姑娘！”小禦廚又費力的捧著鍋去按照她的吩咐做了。
現在骨湯是不用愁了，那她就專心致誌的做好她的麵團就行了。主廚在一旁偷偷的看著，寧霂詞也是知道的，也沒有什麽可藏著掖著的，若是他看會了，也省的自己再教一遍了。
寧霂詞最先做的並不是和麵，而是拿出了一大把的菠菜，一旁的主廚看的納悶，就算是往麵中加菠菜做裝飾或者配料，也用不著那麽多的菠菜啊？
但是接下來寧霂詞做的，就讓他傻了眼。將菠菜洗淨之後，放入了藥杵之中，開始搗爛，那菠菜被搗爛的同時，會有大量的綠色汁液流出，就是菠菜汁，而寧霂詞要的，就是這個菠菜汁。
主廚見寧霂詞這樣的做法，便已經想到了她要做什麽，隻是這樣的方法他們都不曾想到，和麵是需要清水的，若是用這蔬菜的汁液來和麵呢？不僅僅是一種新穎的做法，而且麵中還會混有蔬菜的味道，那口感自然是不必說的。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>