昨天晚上寧霂詞就已經想好了要教陳可希做些什麽，肯定是從禦菜中挑選了幾道好吃有營養又做法簡單的菜品了，這樣她這個初學者也能慢慢的學的來。
“二小姐，我們今天第一道要學的菜就是番瓜雜菌盅，這個做法很簡單，也就是幾步的事情，但是每一步也都要認真的做好，我們先一點一點來，從最簡單的做起。”陳可希點了點頭，自然是寧霂詞教什麽她便學些什麽。
先找來兩個小南瓜，南瓜不宜過大，小的反而會顯得精致一些，要挑圓鼓鼓的形狀好看些的，那些奇形怪狀的就隻能留著炒著吃了，寧霂詞給陳可希挑了一個，準備一步一步的教她。
“先把南瓜有把的那一頭切開，不能切得太小太薄，否則會看不到裏麵的肉，當然也不能切的過厚，隻要是開個蓋就可以了！”
寧霂詞先做了示範，用菜刀輕輕鬆鬆的在小南瓜上開了個瓢，而陳可希按著寧霂詞的模樣，估摸了個大概的位置，也切了下去，可是誰知這回砍了不到一半的位置就砍不動了，菜刀又卡在了南瓜中。
寧霂詞忘記說了，這個南瓜的皮厚而且很硬，比冬瓜的皮還要硬，雖然表麵是薄薄的一層，但是內壁夠厚，這下刀的時候自然用的力氣就要大些了，否則就會出現現在這樣的情況，砍到一半而砍不動了。
陳可希力氣也沒有那麽小，隻是這菜刀卡的比較嚴實，而她又不會使用巧勁兒，所以這菜刀砍不下去也拔不出來了，寧霂詞見了自然是要幫一下忙。
寧霂詞用她的菜刀手柄放在陳可希菜刀的手柄上，十字交叉，然後一掌拍下，菜刀手柄這邊便先著了地，然後用相同的方法又用到了菜刀頂部，隻要這麽兩下，那南瓜蓋便被切下來了。
陳可希可謂是又學到了一招，這樣不僅能解決菜刀被卡住的問題，還能避免二次砍的時候因為找不準原先的切口而造成二次的刀痕，可以說是一個小竅門了，而且這個小竅門對陳可希來說正好適用。
“詞兒，你可真厲害！”寧霂詞隻是微微一笑，然後又拿出了兩個湯匙分給陳可希一個，“接下來用勺子將南瓜裏麵的果肉都挖出來，裏麵的南瓜子是不能這樣吃的，若是想吃的話可以曬幹之後炒著吃。挖的時候注意，要將瓜壁挖的厚度均勻一些光滑一些。”
這項任務對於陳可希來說還是很簡單的，至於這南瓜的厚度看一眼寧霂詞的便能了解了，有個參照在身邊就是方便，不過陳可希怕到時候自己學的菜樣式多了，便將以前學的都忘記了，所以命身邊的丫頭在一旁幫忙做著筆記，這樣自己回去後也可以再溫習一遍。
寧霂詞當真是佩服的不行，若是陳可希不是官宦家的小姐，再有些做菜的天賦的話，寧霂詞都想讓她做自己的徒弟了，這樣用功上進的勁頭兒，跟小龍和小虎有的一拚了。
將南瓜種子都挖出來了之後，便可以將南瓜上鍋蒸了，“鍋中倒水，兩瓢即可，然後放上鐵簾，將南瓜放到鐵簾上蒸一下。”寧霂詞負責添柴火，所以其他的事情便交給陳可希。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>