寧霂詞覺得西域真是一個很有魔力的地方，來到這裏好像能夠讓人忘卻煩惱，好像能夠跟她們成為家人一樣，她們不會歧視外來的人，隻要是外來的人都是客人，她們都會熱情的招待，這是寧霂詞來到西域的第一天，就留下了如此美好的印象。
本想著若是日後閑下來了，她想和趙熙和再來一次西域的，但是轉頭又想了一下這西域的人太熱情了，尤其是這裏的姑娘，何況她家的世子殿下長得還那麽的帥，就怕這些姑娘到時候會一擁而上了，那寧霂詞可是真心忍不了的。
而此時一位小哥端著一個托盤，上麵放了很多的盤子，盤子裏麵盛放的都是切好的烤全羊，這大老遠的就聞到了香味，越來越近，“我以為你們這裏的人吃烤全羊都是一圈人圍著一整隻羊羔，然後用手去撕著吃的，沒想到你們竟然也是用刀切著吃的。”
盤子裏麵都是一條條的切好的，直接上手拿著吃就好，正好一口一條。“我們也那樣吃的，在廚房的時候你應該見到了那個特大號的大盤子吧，就是用來裝羊肉的，剛出饢坑的烤全羊往盤子上麵一放，然後就可以給客人上桌了，隻是現在是宴會，人比較多，所以還是提前切好比較方便。”
寧霂詞借著火光看著這盤子中的烤全羊，色澤紅亮，拿了一條放進嘴中嚐著，皮脆肉嫩的，而且鮮香異常，那孜然粒的味道好像天生就是配和烤製的食物的，讓肉質的香味更加提升了一個境界。
但是奇怪的是，寧霂詞竟然沒有嚐出一丁點兒羊膻味，“為何這羊肉沒有膻味呢？”寧霂詞有些不解，他們這裏的人不是吃慣了羊肉的味道嘛？為何還要將這羊膻味去除掉呢？
“因為下午的時候你做菜將羊肉的膻味去掉了，所以覺得你可能不喜歡那種羊膻味，所以我便叫人額外的騰出一隻羊羔，將膻味都去除了。”
寧霂詞有些驚呆了，她做菜的時候用到的羊肉也不過就是那一點兒，可是為了去除羊膻味放了很多的蔥薑蒜和酒，算是比較費勁兒了，可是這麽大的一整隻羊羔，是如何能夠將羊膻味去除的這般的幹淨的呢？
“努爾，我能問一下，你們這裏的羊肉是如何的去除膻味的嗎？我竟然一點兒膻味都沒有聞到，這真是太神奇了！”寧霂詞一臉的好奇的模樣，努爾也真是拿寧霂詞沒有辦法了，這歡歌載舞的，就是對美食感興趣。
“我們這裏有獨特的配方，有些植物是隻有我們這裏才會生長的，羅布麻、黨參、肉蓯等中草藥，在烤全羊放入坑內之前，將這些中草藥放入羊的體內，不過也有一種特殊的羊群，叫阿勒泰蠍羊，他們是吃這些中草藥而長大的，所以這種羊的肉質會很肌美鮮嫩的。”
原來如此，不僅僅是要從配料上下手，還要從羊羔們的飲食上下手，吃的不同，它們的肉質就會不同，吃那些藥草長大的羊羔們身上是沒有那些羊膻味的，努爾都還特意為自己做了另外的一直烤全羊，真的是很細心了。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>