將裝好的雪梨放入冰室中，若是此時是冬季的話，那做出的冰糖雪梨倒是可以直接端去喝，可是這夏天沒有人願意和熱的，所以隻要拿到冰室中去，就當是夏季的一種茶飲一般，也非常的解渴，而且深受小孩子們的喜愛。
最後一道便是拔絲白果，夏季的炎熱已經讓寧霂詞吃不下飯，所以便想著吃這些小吃能夠果腹，那知還做的如此難吃，如今都要自己動手豐衣足食了嗎？
一邊感歎著無奈，一邊將雞蛋打入碗裏打勻備用，然後留一個雞蛋清打入碗中備用，然後鍋中倒油，待油溫稍微熱一些之後，將雞蛋液倒入，然後攤至餅狀，煎至兩麵金黃然後盛出備用。
將雞蛋餅切成小塊，然後雞蛋清中加入玉米澱粉打勻放入雞蛋塊拌勻，鍋內繼續放油，然後裹上澱粉液的雞蛋快炸熟。
一定要掌控好火候，不能讓火候太大，否則容易糊，然後盛出裝盤，鍋內留底油放入白糖，炒至發黃，放入炸好的雞蛋塊，拌均勻裹上糖稀。
這糖一定要抓住時機將雞蛋塊倒入，若是早了糖稀的稠度不夠，若是晚了那糖便會做的與那廚子一樣，顏色發暗，而且也會變得有些苦澀。
最後在成品上麵擺放上兩片薄荷葉子，清新的綠色看著溫度也降下來不少，而且清新的綠色也能跟這金黃色搭配在一起，更加的養顏，從菜品的顏值上就多加了好幾分。
終於都做好了，寧霂詞趕緊從冰室中將剛剛的冰粉與冰糖雪梨拿出來，冰糖雪梨也已經降溫了，眾人對著這三道美食，雖然這大夏天的從味道上是分辨不出什麽，但是從外觀上就已經勝過剛剛的那個廚子。
就在大家要品嚐的時候，趙熙和做了一件事情，他拿過兩個空盤子，然後將三道美食各自取出一點兒分給老板與廚子二人，一道菜也隻有一口的量，然後剩下的趙熙和便端走，坐到一邊慢慢的享用。
寧霂詞對趙熙和的這個舉動也很吃驚，不過在看著趙熙和做完這些事情之後，寧霂詞在心中不禁感歎到趙熙和的幼稚，若是想吃的話她再做就好了，反正對寧霂詞來說做這些東西也不是很費勁兒，根本就沒有必要跟他們搶著吃。
不過趙熙和就是這樣的任性又有什麽辦法？客棧老板與廚子拿起各自那份的盤子，然後將三道美食都吃了一口，廚子當時的臉色就不好了。
而客棧的老板則像是發現了新大陸一般，臉上表現的是相當的滿意。
“我認輸！”廚子也是輸得心服口服，就拿這冰粉來說，少了綠豆與熟芝麻，這味道與口感真是天差地別，雖然隻是兩樣不起眼的東西，但是確實能讓人分開東西的好與賴。
還有這冰糖雪梨 ，夏季冰鎮過的冰糖雪梨那真是爽口，裏麵的銀耳也是相當的脆生，冰糖量的掌握非常好，並非清淡，但是也並不太過甜膩。
裏麵的陳皮與川貝都是寶貝，對身體很有益處，不論是選材上，還是火候的掌握上，亦或者是對食材的了解，那個廚子與寧霂詞根本就無法相比。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>