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第192章 焦糖布丁(2/3)

作者:妃繾綣字數:7038更新時間:2019-01-07 01:09:40

    花卿顏在腦海裏擬了不少的大菜,打算今天把食材準備好,明天就隻要做。今日倒是可以先做一部分甜點出來,給明天減少負擔。

    此時花碧落那邊的洋菜已經煮好了,樹枝狀的洋菜在高溫下已經完全融化,成了濃稠的凝脂。“哇,姐姐,這洋菜怎麽變成這副這樣了?”花碧落嚇了一跳,以為自己把洋菜給弄壞了,小臉上滿是焦急,“姐姐,這還能吃麽?是不是壞了呀?”

    花卿顏探頭一看,滿意的笑了:“沒壞,這洋菜又叫瓊脂,加熱致融化就是我需要的東西。”

    “這麽神奇!”花碧落覺得驚奇不已,但一點都不懷疑這東西不能吃,因為無論是什麽到了她姐姐的手裏,那絕對都能變成美食!

    洋菜通常被稱之為瓊脂,是能代替魚膠的,而且一般都是用來做布丁果凍大菜糕等甜品。花卿顏在看到洋菜的時候,就想到了焦糖布丁。她存在空間裏的布丁早已經吃完了,之前兮兒望著雞蛋羹喊布丁,花卿顏就想著去找魚膠給孩子們布丁吃。但魚膠不好找,就算是找到了,她也不會提煉。

    所以在看到洋菜的時候花清晰簡直喜出望外,這東西完全可以代替魚膠,做出更加清新的布丁來!

    瓊脂熬好了,餘佳敏也抱著陶罐進了廚房,花碧落下意識的皺了皺鼻子,畢竟鮮奶帶著一股腥味,確實不太好聞。但是花卿顏一點都沒嫌棄,趕忙接過那陶罐,滿臉的欣喜。

    她想要這牛奶也不僅僅是為了做點心,更多的是想給兩個孩子補補身子,畢竟是長身體的時候,應該要補補鈣。

    做布丁用不到這麽多牛奶,花卿顏就分出來一些,洗了口幹淨的鍋倒了進去放在灶上煮著。

    花碧落伸出頭往灶台上看了看,不解的問:“姐姐,你煮這做什麽?聞著可腥了。”

    “等會兒我放點花兒進去就不會有腥味了。”花卿顏拍了拍花碧落的頭,從一旁放平日裏泡茶用的花瓣和茶葉的架子上挑挑揀揀,最後還是拿了茉莉和普通的綠茶,撿了一些撒進已經煮沸的鍋裏。

    不一會兒一股夾雜著茉莉清香的奶香從鍋裏飄散開來,兩人拚命的嗅了嗅,恨不得把頭埋進鍋裏去。花卿顏也不例外的深深吸了口氣,鼻尖縈繞的全是奶香。這麽純正的奶香她已經很久沒有聞到過了,她滿意的點點頭,起鍋將已經變成淡綠色的茉莉奶茶倒進陶罐裏,“拿去分著喝了,然後再給胡叔叔家送一些。”

    “好的好的。”花碧落吸了吸口水抱著暖融融的陶罐飛快的跑了出去,恨不得馬上就喝上幾口,完全忘了之前自己對這牛奶的嫌棄。

    花卿顏遞給餘佳敏一個小碗,碗裏奶青色的液體晃晃悠悠的散發著誘人的香味,“嚐嚐,看喜不喜歡。”

    餘佳敏下意識的接過碗嚐了一口,入口醇香絲滑,鼻尖全是茉莉綠茶混合的濃香。暖暖的,順著喉道一直流進了心裏。餘佳敏捧著碗,喝得非常小心,就像是再喝瓊脂玉露一般。

    餘佳敏雖然照顧了那牛奶不少時間,但她也不知道那牛究竟是什麽品種,隻是覺得新奇才買來養著。這也是她第一次喝牛奶,更沒想到花卿顏會把這麽好喝的東西給她喝。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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