容若先把手洗幹淨，然後將肉餡放在左手，握住拳頭一擠，一顆丸子就從虎口處冒出來了，這時候右手就用一個湯匙，將丸子給拿走。
等到十來個丸子做好，油溫恰好就到達了合適的溫度。
他將丸子一個個的小心地放進油鍋裏，一開始不能用鍋鏟去翻，因為丸子會被弄散。
等到丸子徹底凝固之後，再用鍋鏟輕輕地翻動，保證每一麵都被炸透。
等到所有的丸子都炸成了金黃色，就拿一個盤子，先把丸子給盛起來。
這時候，再把切成大片的火腿腸給放進油鍋裏，炸一炸。
再迅速地撈起來，因為火腿腸容易軟，軟了口感就不好了。
鍋裏會有一點丸子的肉渣，但是沒有關係。
容若加了一塊火鍋底料進去，這是麻辣香鍋好吃的關鍵。
等到火鍋底料融化，再加入洗幹淨的大料。
草果、八角、三奈、桂皮、幹辣椒，還要加入花椒和薑蒜。
翻炒之後，將炸好的丸子和火腿腸再次下鍋，再炸一遍。
再加入少量的味精、雞精，和一點點很微量的鹽巴。
因為火鍋底料本身就有鹽了，鹽吃多了會對心髒不好。
再加入一點料酒。
最後，將洗幹淨的娃娃菜放進去翻炒個十多秒，這道菜就做好了。
顧九九原本在房間裏開心地吃著零食，然後鼻尖動了動。
好香啊！
她這才想起來，容若說要做菜。
她急忙把手裏的薯片一扔，跑到廚房去看。
“吃飯了，今晚我們吃麻辣香鍋。”容若微笑著說。
顧九九看著那香氣撲鼻的菜，簡直不敢相信，這是容若做的。
她不確定地看了看麻辣香鍋，又看了看容若。
“你先坐，我去盛飯。”
電飯鍋裏的米飯也剛剛煮好了，容若端著兩碗白米飯出來。
顧九九迫不及待地拿著筷子，嚐了一口丸子。
她的眼睛一亮。
天啊！好好吃！
炸過的丸子，外皮金黃酥脆，裏麵的餡料又嫩又滑。
簡直好吃得讓人想犯罪！
想不到你竟然是這樣的容若！
顧九九吃得特別滿足，竟然吃了兩碗米飯！
風卷殘雲地吃完了之後，她不好意思地說：“又麻煩你了，我來洗碗吧。”
“不用。”容若搶著洗碗，“我來洗，你去玩吧。”
顧九九噘嘴，她沒有玩啊，她在自學課程呢！
容若收拾了碗筷，把廚房也擦得亮晶晶的。
顧九九的心裏，愈發肯定容若是窮人的孩子早當家了。
容若小時候一定很可憐，才會做各種家務。
她一直都覺得父母不愛她，現在看來，容若比她還要慘。
至少在顧家，家裏有保姆，這些家務活她都很少做的。
所以，當容若告訴她，打算買一輛車的時候，顧九九的眼睛都瞪圓了。
“買車？”她不解地問道：“為什麽要買車？”
“不方便啊。”容若聳聳肩，“我們有了車，就可以出去玩了。”
顧九九表情嚴肅地說：“容若，你打算拿未來的生活費買車嗎？”
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