可陳白微又是個閒不住的，小豆子平時在部隊待著，江阿姨早就被她女兒接回去養老了，之後陳白微也沒有再請阿姨，除了會有打掃衛生的阿姨每兩天固定來一次之外。家裡頭吃飯也就隻有陳白微和沈清岩。
說實話，雖然陳白微是愛做菜，但兩個人吃飯實在是太沒勁了，在八珍樓這邊還能跟朋友小輩們一道吃吃飯，熱熱鬧鬧的多好啊。
鄭小瑾他們也知道陳白微這人喜歡熱鬧，怕寂寞，三不五十的就在v信群裡吆喝著要到八珍樓來吃飯。
“微姐，今天又準備做些什麼”管家在一旁給陳白微係好圍裙，臉上掛著淡淡的笑容問道。
陳白微看著這些食材，張嘴就來，“濃湯金鉤翅、澆汁香芒銀鱈魚、酥皮獅子頭、古法烙白玉、木瓜燉雪蛤、手抓羊排、再來一個”
她眼睛轉了轉，看到了新鮮的馬蘭頭，微微一笑，“再來一個馬蘭頭醋筍吧”
管家站在一旁，“那今天我們大家又有口服了，今天需要人來打下手嗎還是說像以前一樣，您自己來”
陳白微擺擺手，“我自己來吧。”
等人退了出去，陳白微挽起袖子，把厚重的菜板擺好，又抽出一把尖刀。
她很享受現在自己一個人做菜的時刻，安安靜靜的，一個人完全投入到菜品的創作中。
先把比較難做的菜品給做出來，水發金鉤翅一隻，放到鍋中煮沸後，再放入燉盅裡。而濃湯金鉤翅比較重要的是裡麵的濃湯，陳白微直接把大排骨還有老母雞燉出來的濃湯舀出來。
因為她做的菜中大多數是需要用到濃湯的，所以八珍樓這邊的濃湯是常備的。
濃湯舀出來也放入到燉盅裡，再一次加入金華火腿片還有瑤柱，之後再倒入鮮牛奶，還有黃酒調料等燒開。上到蒸箱裡開始蒸煮。
這道菜做出來之後顏色奶白味道香醇，帶著濃鬱的奶香，而魚翅也是非常柔潤軟嫩的。
濃湯金鉤翅隻要等蒸出來就好了，之後陳白微開始做酥皮獅子頭，豬肉剁成碎泥，中間混合一點鮮滑的蝦肉泥，拌入秋葵汁之後，捏成一個個拳頭大小的肉圓子。
油鍋燒熱，獅子頭放進去油炸，表麵炸到焦黃的程度撈出來，直接放到清湯裡開始燉煮。
這樣做出來的獅子頭味道鮮美不油膩，因為秋葵汁的拌入，還有一股別樣的風味。
香味順著廚房的窗戶往院子裡散去，管家守在門口吸了吸鼻子，又默默的咽了口口水。
陳白微把燉著獅子頭的湯盅移小火灶臺上，自己又取出一整塊的內酯豆腐。．本．作．品．由．思．兔．在．線．閱．讀．網．友．整．理．上．傳． 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>