李掌櫃是真心好奇，低下頭湊近去看，卻在掀開蓋子的一瞬間差點兒扔了出去：“這是什麽？”
老掌櫃受到的驚嚇不小，連連踉蹌幾步，幸虧有小二哥伸手扶著。
李小花見他老人家臉都嚇綠了，趕緊道歉：“嚇著您了，真是罪過。”把東西拿回來，解釋道：“這是我剛在集市買的新鮮豬大腸。”
“豬的……腸子？”李掌櫃在他們兩人的攙扶下推到一邊坐下，幸好這時還不是飯點，店裏的客人並不多。
李小花坐在他對麵，大腸放在兩人中央的地上：“對啊，這可是好東西。”
“豬下水？能是什麽好東西？”想想都覺得惡心，李掌櫃嫌棄的連五官都擰在了一起。
李小花有些哭笑不得：“能否借您的廚房一用？”
“你要幹什麽？”要是以往，掌櫃肯定不做任何思考就借給她了，但是今天，地上的東西讓他十二萬分惶恐。
“做道菜給你們嚐嚐！”說著，便擼起袖子朝後廚走了過去。
天可憐見，座位上的掌櫃連站起來反抗的勇氣都沒有，隻能委屈巴巴的看向李岩之。
“岩之公子，你家小姐是不是……”腦子有問題？這個問題，打從第一天見到這姑娘把那麽多佐料放在一起的時候，他就想問了。
李岩之不知道說什麽，索性就擠出一個笑容，算作回應。
“哎呀，算啦，一個瘋子，一個傻子，老頭子我是一點兒辦法沒有。扶我上樓休息一會兒，等她做好那什麽菜啊，別放大堂，直接去樓上找我。”
老人家氣的都快絕望了，一邊爬樓梯，一邊仰天長歎：“豬大腸！艾瑪豬……大腸……”
李岩之看著於心不忍，衝進後廚，想要勸阻一下某位唯恐天下不亂的小丫頭。
他這一進去剛好看見某人正在翻腸，後廚的幫工都遠遠的看著，捂著鼻子，剩餘漏出來的那半張臉均可以看出來不是什麽好表情，而某人卻玩的十分開心，手上帶著厚厚的白布手套，身邊準備了五大盆清水。
李小花逐一洗過去，最後拿上了菜板，切成了小段，動作流暢，看起來不像是突然才有的想法，而是習以為常的動作一般。
其他人在她走開之後，立即把髒水都倒掉去刷盆子。
李岩之走到李小花身邊，很是好奇。
“去幫我點火添柴。”
“哦。”還沒站穩就接到了命令，李岩之照著去做。
李小花很滿意他的表現，越發玩的開心起來，心想這可是豬大腸啊！想吃炒的，更想吃大腸麵！越想越流口水。
她好不容易忍著激動切完了，去找調料，驚喜發現李掌櫃近日買了好多以前沒有的東西。
一定是因為生意紅火了，所以才舍得花錢在這些小東西上麵了。
大蒜大蔥都無比新鮮，李小花看的眼睛都亮了，趕緊切好，然後再挑選一些準備一會兒帶走，回家種起來，以後就再也不愁吃飯沒有味道了。
倒入大豆黃油在鍋中，等待油熱，即可放入豬大腸，加入足量黃酒，等大腸均勻變了顏色，再假如事先準備好的大蒜大蔥，最後是辣椒。
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