林義點頭，也沒跟妹妹繞彎子，開口就道，“爺爺讓我自己挑門兒開飯館，我尋到合適的地方了，就是不知道要賣什麽。嬌嬌，你幫我出出主意，仁哥的點心鋪子都開起來了，我著急。”
“好啊，哥，你說說你看中什麽地方了，那地方走動的都是什麽人，多不多？”
嬌嬌倒也沒推辭，家裏這麽多年，凡事都是老爺子做主，哥哥們沒有偷懶愚笨的，但免不得也是依賴爺爺拿主意習慣了，沒有自己的想法。
如今林義要挑門兒自己做生意，一時沒頭緒，她幫一把也是應該，總比他自己胡亂決定，到時候賠了本錢傷了心氣要好。
林禮在一邊聽了，也是扔了畫筆，湊熱鬧說道，“哥，你說，我也給你出出主意。”
林義歡喜的裂了嘴，應道，“我看中的那個地方叫大石橋，正好東城和南城交接的位置，平日有個小集市很熱鬧，而且很多轎夫，車夫，還有工匠在附近等活計，人很多，也有一個鋪子要出兌。但那鋪子就是做吃食的，生意不好才出兌。我想兌下來，但又怕最後也是生意不好…”
嬌嬌倒是聽得明白，眼珠兒轉了轉就笑道，“哥，這個鋪子先前是做什麽吃食的？”
“燒雞，還有鹵肉一類。”
林義倒也不是蠢笨，該打聽的都打聽明白了，“據說味道不是很好，而且掌櫃的做事不厚道，去年夏日時候鹵肉腐壞，也當做好的賣，把客人肚子吃壞了，鬧了一場，壞了名聲。”
“那咱們先來分析一下，這鋪子為什麽生意不好。”
嬌嬌來了興致，收了圖紙，從空間取了很多新鮮水果出來，兄妹三個湊再一起，邊吃邊說起來。
“哥，你說大石橋哪裏都是轎夫，車夫和工匠，就是說他們都是沒有家底的，收入也不穩定，自然不舍得花錢買肉吃了。而且，他們隨時等待招攬活計，必定是心急。
鹵肉和燒雞都不便宜，他們做一日的工，興許賺到的工錢也不夠吃一塊鹵肉或者一隻燒**？”
林義皺了眉頭，應道，“我問過了，鹵肉是五十文一斤，燒雞是一百文一隻，也不算貴啊。”
嬌嬌翻了個白眼，方才真是白誇讚了，轉眼哥哥就冒傻氣。
“哥，咱家的點心新奇又好吃，也不過才三十文一斤啊。再說了，你覺得不貴是因為你平日兜裏零用錢也總有個三五兩銀子，但那些車夫轎夫和工匠，一日興許才賺二三十文，當然會覺得貴。”
林義紅了臉，趕緊應道，“貴，這麽說是真貴了。”
“所以啊，你若是盤下那個鋪子賣吃食，就要從兩個方麵入手，一個是實惠便宜吃的飽，一個是上菜快不耽誤工夫。”
嬌嬌揪了一粒葡萄扔進嘴裏，笑道，“至於到底賣什麽，能附和這兩個條件，就要你自己琢磨了。我若是幫你都琢磨齊全了，你還曆練什麽，怕是爺爺都要怪我了。”
林義聽得茅塞頓開，興奮的直搓手，嚷道，“不用，這就行了。我先前想什麽都太主觀了，如今知道從上門吃飯的客人角度考量，就明白多了。”
倒是林禮撓撓後腦勺，很是疑惑，“哥，你聽出什麽了，鋪子到底要賣什麽啊？”
“哈哈，保密，等我琢磨好了，找你試吃。”
林義伸手拿了一個蘋果，就興衝衝跑了出去，直接鑽進前院灶間去了。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>