些的，這時候的麵板都很大。不過，擀麵杖是必不可少的。買了擀麵杖又買了一把菜刀，剁肉時兩把菜刀一起用。剁的還快些。
林想拎著買的東西到家後，就開始忙碌起來。她先兌了溫水和上麵，蓋上布餳著，然後開始剁肉。
她雖然人小，但力氣不少。兩隻手各拿一把菜刀剁起肉來。
林想聽她剁肉的聲音，跑進來也要剁，“姐，我幫你剁會，你歇一會。”
實際上是他見林想用兩手剁，覺得好玩了。
林想並不慣著他，該讓他幹的活一點不少，很痛快的把刀給她。又在旁邊指點。
林峰雖然帶著玩心，但他幹活認真，並不偷懶。因此一會就剁好了。
林想把肉放到盆裏，加入豆油和醬油，花椒麵等調料拌勻，然後清洗了菜板開始切白菜。
“姐，你切這麽多是要包餃子嗎？”
“咋了，你饞餃子了？”
“不是。就是問問。”現在家裏吃的好，基本上天天都有肉。林峰已經不像之前那樣缺嘴了。
“要是想吃咱就包，也不是費啥事。”林想說著話開始揉麵。“文靜。你想不想吃餃子，晚上姐給包餃子吃？”
武文靜點頭，“嗯姐，我會擀餃子皮，擀的可圓了。”接著她又有點不好意思的道：“我還是過年時吃過一回餃子，我和我爸包的，一進鍋裏皮都破了，都成了片兒湯了。”
林想一聽忙問她，“那你喜歡吃啥餡的？要不咱們包兩樣的，芹菜肉和白菜肉的行不？”小孩子都喜歡吃肉，林國平和林峰都喜歡吃白菜肉的。
“行，我願意吃白菜肉的。”武文靜小手很靈巧，林想是用刀切的麵劑子，她摁扁了問：“要多大的皮子？”
林想給她擀了一個做示範，四周薄一點，中間厚一些就行了。”
武文靜擀皮子，林想弄完了麵把白菜倒進肉裏，加入鹽和味素，開始調餡。
她先是包成菜包子形狀，然後翻過來，包子褶朝下，在桌子上輕輕的摁壓成一個圓餅，放到鍋裏烙。她餡裏放了足夠的油，因此鍋裏隻抹了薄薄一層，兩三分鍾後翻麵，金黃的略帶些嘎的餡餅就做好了。
她先撿了三個出來，給林濤他們幾個一人一個，“先趁熱吃，看好不好吃。”
“這是餡餅？咋跟外麵賣的不一樣呢？”林峰疑惑的問，那幾天他們在外麵賣貨的時候買過外麵現烙的，非常軟，裏麵也沒啥餡，照他姐做的這個差遠了。
林濤沒吃過外麵的賣的，無從經較，不過他吃這個更好吃，“比南瓜球好吃。”這是他的評價。
不能這麽比，這個是肉的，又是油烙的，當然香了。南瓜球可以做點心，這個能當飯吃。
林想對自己做的餡餅是非常滿意的，前世她做過發麵的，燙麵的，最後還是覺得溫水和的軟一些的麵烙出來最好吃。
她重生回來之前，這種餡餅是很時興的，連鎖店裏的生意也很火爆。
現在這種吃法在當地也是頭一份，她相信這絕對好賣。
那三個孩子一個吃了兩個，個個吃的小肚子溜圓，要不是林想攔著，估計他們還能吃。“行了，再撐壞了，以後我天天做，讓你們吃個夠。”
林想把林濤打發走以後，開始正式烙餅。她烙了有五十二個，自己也吃了兩個，端著這一大盆去了市場。林峰捧著個凳子，武文靜拿著塑料袋，一齊跟去幫忙。
這種餅，按說剛烙出來的，趁熱吃最好吃，可條件不允許，隻好這樣了。也幸好這是夏天，這餅一時半會也涼不了。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>