烏山之外的世界,也沒什麽不同,你很快就能適應的,再說,還有我在身邊陪著你,幫助你啊。”
“嗯,我來幫你吧,你想做什麽?”
“好啊,我想做炒飯。”
“炒飯?你剛剛不是說,六皇子是寒氣滯留,油膩的東西吃多了,才會胃口不開嗎?這炒飯也比較油膩,做這個給他吃,怕是起不到緩解現狀的作用吧?”
林苗微微一笑“放心吧,我的炒飯,和別人的不一樣。”
她先將剛剛淘好的大米撈起來,放到蒸鍋裏,加少許水蒸上。淩瑞在一旁幫忙生火,控製火候。
接著,她在後廚中找了一些蘿卜幹,用開水泡發,等到蘿卜幹兒漲開之後,將其切成細細的絲兒。
林苗在食材架上,拿出一根翠綠的黃瓜,一根胡蘿卜,將它們都切成小丁兒備用。
然後,找來梅幹,洗淨後,將果仁兒去掉,切成碎茸。
不多時,米飯就蒸好了,林苗將其打開,放到通風處晾涼。然後,將米飯搗成一粒粒的,就開始架鍋,鍋熱之後,在鍋中座油。
油六七分熱的時候,林苗先將胡蘿卜粒放進鍋裏,隻聽嘶啦啦的聲響,熱油與胡蘿卜粒一相遇,瞬間便有青煙冒了出來,胡蘿卜的香氣也隨之散發了出來。
隨著不斷的煸炒,胡蘿卜粒兒從生脆的紅,變成了甜熟的暗,接著,林苗便將翠綠的黃瓜粒和細細的蘿卜幹絲兒一起下到鍋裏。
滋啦啦的聲響,幾種食材的香味一起激發了出來,淩瑞瞪大了眼睛,隻見滿鍋紅的,綠的,金黃的,各色齊全,色澤非常誘人。
林苗將搗好的米飯放進鍋裏,隨著簌簌的聲響,米粒裹上了熱油和幾種蔬菜,立刻變得瑩潤透亮,香味也更加的濃烈了。
“好香啊!”淩瑞忍不住讚歎道。
“好香啊!”飯店的大廳內,小李子也忍不住輕聲讚歎道,然後咽了咽口水。
可是單驍卻不置可否,麵無表情地朝後廚的方向看了看,然後端起麵前的茶杯,輕輕抿了抿。
林苗嗬嗬笑道“到現在為止,我這道炒飯,都還是一般的炒飯。”
“一般的炒飯?”淩瑞不明白她的意思。
林苗也不多解釋,她用鍋鏟不斷地翻炒,顆顆米粒都分開了,像一個個的小金豆。
接著,她將剛剛準備好的梅幹茸放到鍋裏,隨即用力地翻炒,那梅幹入鍋之後,並沒有太大的香味,反而讓之前濃烈的炒飯香味兒淡了下去。
“嗯?林苗,你剛剛放的是什麽?怎麽味道反而淡了?”淩瑞吸了吸鼻子,然後好奇地問道。
林苗微微一笑“淩瑞哥哥,你這鼻子還真是靈,連味道淡了都能分辨得出來。”
“你還沒告訴我,你最後加進去的這個,究竟是什麽呢。”淩瑞還真是一個不容易打岔的人,連剛剛林苗對他的讚美,都沒能讓他分心,他的注意力,還是在剛剛林苗加進去的東西上。
“哈哈!這個,就是這道炒飯的秘密所在了,一會兒讓單驍來告訴你吧。”說著,林苗便將炒飯出了鍋。
淩瑞正要將炒飯端出去,林苗喊住了他“等一下。”
“怎麽了?”
“這道炒飯還沒有做完呢。”
“這......不是都出鍋了嗎?”淩瑞狐疑地看著林苗“怎麽會還沒做完呢?”
林苗不說話,隻轉身將一個小砂鍋架在火上,然後將砂鍋中注入滾水,將砂鍋的蓋子蓋上,等它再次沸騰。
接著,她選了一個水潤的白蘿卜,三兩下將皮削掉,隻切了一小塊兒,然後將其再切成薄薄的幾片。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>