幾天後，一個名為“華萊士餐飲有限公司”悄然的成立，公司注冊資本為5萬元。
注冊法人為蕭嵐。
公司總經理蕭雲海，財務經理楊慧，人事、市場經理胖子，後勤保障經理蕭建軍。
當然，每個人都身兼多職。
而公司也沒有辦公地點，僅僅是成立了，提議的分店計劃也在悄然進行中。
蕭雲海計劃的分店，可不是單單的在縣城中心開一家，而是決定一次開三家，要不是錢不夠，他打算開五家。
二十萬人口的城市，別說開五六家炸雞店，就算開十家都沒問題。
畢竟市場上沒有競品，加上現在門麵租金費很便宜，正是他搶占市場的好機會。
在經過一番市場考察和調研之後，三家分店按照品牌店開設，分別在白橋、大禮堂、十字街，這三個地方都是縣城主要的人流聚集地。
白橋附近都是居民樓和工廠屬於上班聚集地，大禮堂位於城市中心，是重要的商貿中心、經濟中心。而十字街主要是縣城的水產市場和農貿市場、乃至服裝市場都在這裏，每天的人流量都非常大。
確定店麵之後，在一次性繳納了兩年的租金之後，蕭雲海開始著手裝修的事情。
還是請的之前的裝修工人，畢竟之前城北的哪家店都是他們裝修的，有了一定的經驗，依樣畫瓢，這樣來節省很多溝通的時間。
剩下的事情就是貨源的問題，炸雞店的雞來源。
之前炸雞店生意規模小，一天也就十幾隻雞而已，現在擴大到四家店，每天的銷量至少是幾十隻。
而之前的供應的雞肉的養殖場，規模並不大，合起來也就幾百隻而已。
按照現場的店裏麵的消化速度，要不了多久都沒有雞肉了。
前世，他在肯德基、麥當勞上班的時候，知道炸雞的生產線，是每天有專門供貨商，當然這都是公司總部安排的。
像他們這些門店都是負責拿貨就行了。
一般像大型連鎖品牌的炸雞店，都是有專門幾家供貨商。
但，眼下肯定是沒有，另外臨江這個地方飼養白羽雞的養殖場很少。
基於這個情況，蕭雲海決定自己開一家養殖場來飼養白羽雞，好處的是避免貨源斷供的危險，另外，還可以嚴格把控雞肉質量和避免炸雞店采用白羽雞的消息透露出去。
當然，他也沒有想過一直隱瞞下去，以大夏人的腦袋聰明程度，要不了多久就會發現。
所以，控製住雞肉貨源也是一種戰術策略。
蕭雲海將自己打算開養殖場的消息透露給父母和姐姐，並解釋養殖場開設的必要性。
“你打算開多大的養殖場？養多少隻雞？”蕭建軍抽了口煙，皺著眉頭問道。
“計劃前期養5000隻雞看看效果，如果炸雞店的生意能夠穩步上漲的話，後續可能會擴大到1萬隻，甚至2萬隻都有可能。”蕭雲海說道。
按照他的計劃，5000隻雞，也就是四家店三個月的量。
而白羽雞的生長速度快，遠超過其它品種，一般情況下四十二天就可以上餐桌了。
過快的生長，也是白羽雞能夠成為炸雞店選擇食材的主要原因之一。
畢竟，全國的炸雞店每天的銷量是很驚人的，上百萬隻都是有可能的，如果選擇生長周期過長的雞，就很容易造成沒有貨。
另外，生產周期短，必然肉質更加鮮嫩。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>