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第35章 好像有點天賦的楊言(1/2)

作者:寒門字數:5200更新時間:2019-01-26 22:14:24

    下廚,對於楊言來,幾乎是一個要從零開始學的新技能,雖然他以前會煮飯,也學過煎荷包蛋,但在家裏,賢惠的陸媽媽幾乎都不讓楊言,或者家裏其他男人們插手廚房的事情,她倒是將一手好廚藝“傳”給了女兒,也就是楊言的二姐何曉詩。

    當然,所謂傳給女兒,也隻是陸媽媽退居二線,由已經結婚生孩子了的女兒接手家庭雜務的一種委婉的法。

    所以,昨傍晚,楊言和落落逛街回來後,雖然買了柴米油鹽、以及可能用得上的一些配料,但他還是沒有立刻嚐試自己做飯。

    今傍晚,楊言拎著一大袋食材回來,他擱在超大的廚房的櫃台上,一邊分揀著,一邊感慨:“沒想到還要買薑蒜!而且還有什麽花椒、八角這樣的配料,然後配料的話,醬油、黃豆醬還不夠,居然還要買料酒、陳醋這一堆東西!哎,做飯真不容易!”

    雖然是在吐槽,但楊言的臉上還是帶著溫和的笑容,他覺得這種新鮮的體驗其實還蠻不錯的!

    為了學會自己下廚,昨晚楊言特地在網上查了很多資料,再結合上以前看過的陸媽媽的廚藝,楊言這個聰明的腦袋還是很快便有了領悟。

    “牛腩切塊,用冷水浸泡。”網上楊言看過一個懶人菜譜,雖然隻是一個菜的做法,但份量和營養成分,剛好適合他一個人食用,所以,楊言就買來了牛腩,洗幹淨,上砧板切塊。

    不知道是夏瑜家的菜刀比較快,還是楊言確實有這方麵的賦,他模仿著在網上學到的切肉手法,竟然很快就有模有樣地切了起來!

    雖然牛腩塊不可避免地被他切得有的大、有的,但剛上手就能用好這把刀,這已經是很不錯的成績了!刀功以後還可以慢慢練嘛!

    楊言的記憶力很好,昨晚看的菜譜,他都不需要翻出來一個個比對著操作,他直接裝進了腦子裏,一步步,該做什麽,都在他腦海裏有著清晰的安排!

    所以,趁著浸泡牛肉的功夫,楊言把大蒜剝開、薑切片,還有辣椒、花椒、八角等配料,他都按照菜譜中要求的份量,整齊地“碼”在了一個瓷盤上。

    “不錯!”楊言覺得瓷盤漂亮,他的擺盤也很漂亮,自己自娛自樂地誇獎了自己一句,開心地笑了起來。

    唯一的遺憾,就是他沒有相機,手機更是便宜的隻能打電話、發短信的功能機,不然可以拍下來給夏瑜看。

    楊言都可以想象得到,夏瑜看得到吃不到會是怎麽樣一種抓狂的表情。

    可惜咯……

    腦子好使的人,做什麽上手都很快,楊言熱油鍋、下蔥花、薑蒜、花椒、八角、幹辣椒去爆香,除了一開始還有些擔心被濺到往後躲一下,隨後他自然、放鬆地運用鍋鏟的動作,讓人根本看不出來是一個菜鳥廚師第一次下廚!

    “嗯,很香!”楊言手腳麻利地倒入牛腩,按照菜譜的要求倒入生抽和料酒接著炒。

    當然,很多東西是菜譜也無法麵麵俱到的,比如火候的掌握,楊言需要自己去判斷。

    “應該可以了,倒水進去,關火煮一個時。”楊言沒忘記,他倒進去的是菜譜上麵提到的開水。

    等的這段時間裏,落落醒來了,姑娘到了晚上就喜歡粘著爸爸,就算爸爸沒空抱著,她也必須看著爸爸,這樣她才會安心,才不會哭鬧! 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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