楊言剛剛關上火，不過鍋裏的醬汁還在冒著醬紅色的泡泡，一陣陣誘人的香味在泡泡的爆裂時候散發了出來，夏瑜看見，裏麵似乎有豬蹄，大大的豬蹄，燉得皮都鼓脹起來，呈紅糖化開後的暗紅色！
“這是紅燒豬蹄飯，不過還需要再做一下加工！”楊言笑著和夏瑜道，“今在網上看的，我想正好你不是腳受傷了嗎？就買來試做一下，吃點豬蹄，它富含膠原蛋白、膽固醇，又能滋補身體，又能美白養顏！”
夏瑜心裏甜滋滋的，不過她還是有些嘴硬地道：“吃這麽多肥肉啊？那，那我不是要胖死了？現在都不能運動，我覺得這兩個月我都快胖成豬了！”
“不用擔心，豬蹄裏麵脂肪含量相對比較低，比肥肉低。而且你現在是需要補身體的時候，胖一點沒關係，回頭腳好了再去鍛煉，分分鍾就能瘦下來！”楊言笑著和夏瑜道。
他手上的活沒閑著，隻見楊言將燉得軟爛的豬蹄夾上旁邊幹淨的砧板，隻是用筷子和手輕輕一掰，原本完整的豬蹄便跟蛋糕一樣攤了開來，暗紅色的厚皮和肉塊被撕開，一層沒有那麽深顏色的肉暴露在空氣中，滾燙的蒸汽在上麵冒出，香味也更加濃鬱了起來！
“哇！”夏瑜忍不住咽了咽口水，這香味，這看起來入口即化的肉，真的讓人食指大動。
楊言很細心，他輕輕一拉，便將骨頭從肉裏麵抽了出來——因為燉了很久了，豬蹄實際上都已經骨肉分離了！
砧板還是起到效果的，楊言用切熟食的刀，將大塊大塊的豬蹄肉切成了塊。
看到夏瑜在旁邊看得目不轉睛，楊言還笑著捏起一塊切好的、帶著點皮的豬蹄肉，示意夏瑜來嚐嚐。
不知道是不是因為覺得自己嘴饞的樣子被發現了，夏瑜紅著臉，一邊用手壓著頭發，一邊湊過去腦袋，低下頭，輕啟丹唇，貝齒咬住楊言“喂”過來的肉。
“怎麽樣？味道還好嗎？”楊言笑著問道。
夏瑜嘴角沾著一點醬汁，她感覺到了，一邊吃著，一邊用手指抹掉，等吃完這一塊肉，她才意猶未盡地道：“很好吃！很軟，而且都沒有感覺到膩！”
雖然夏瑜不懂得用華麗的辭藻來讚揚楊言的廚藝，但她欣喜的眼神，就已經是對楊言最大的鼓舞了！
“哈哈，那我們試試，跟外邊那些快餐店那種吃法！”楊言笑著，他將準備好的兩個盤子端了上來，盤子裏麵已經盛好了飯，而且上麵有一半還蓋著燙熟的包菜。
隻見楊言將剁好的紅燒豬蹄肉分成一大一的兩份，分別鋪在了盤子的飯上麵。
接著，楊言還在鍋裏夾出剛才丟進去煮的雞蛋，雞蛋已經被鹵成了跟紅燒豬蹄一樣的顏色，一個盤子一個。
最後，楊言用大勺子，從鍋裏舀出香鬱濃稠的醬汁，輕輕地澆在紅燒豬蹄肉上麵，頓時香味四溢，切開後有些涼了的紅燒豬蹄肉也仿佛“煥發新生”，油亮亮的，色香味俱全！
開飯咯！
本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)