在廚房裏，楊言盼啊盼，終於輪到他表現的時候了！石豆的奶奶探頭探腦地站在他的身後，好奇地看著楊言準備他的“秘製”調料。
其實就是鹽、糖和少量白醋加番茄沙司攪拌調出來的料汁，為了配比正確、味道合適，楊言先用碗給調好。
楊言的身邊還放著一個盆，裏麵用鹽、料酒和胡椒粉醃著已經去了蝦線的大蝦。石豆的奶奶就對此感到有些不解：“楊，你這個蝦，不用剝殼的嗎？”
在她們家，蝦都是要剝掉外殼的，隻留下蝦仁來煮粥或者炒菜。
“不用，帶殼來做更好看！”楊言笑著道，“當然，待會給豆豆吃的時候，再幫她剝掉蝦殼就行了。”
等石豆的媽媽炒完她正在做的一個菜，楊言的蝦也醃好了，他穿上圍裙，換了一個平底鍋放在灶上。
石豆的媽媽也是很喜歡研究廚藝的人，以前楊言給落落做數字餅幹，就是受她的啟發，所以她們家的鍋碗瓢勺可不少，平底鍋都有一大一兩個——的可以用來煎雞蛋，楊言用的是大的那個。
楊言掂了掂平底鍋，身後卻站著兩個女人，石豆的媽媽和奶奶都笑眯眯地分站在兩邊，就想看看楊言是怎麽做這個茄汁大蝦的，準備學上兩手。
其實不複雜，楊言熱了鍋後，下寬油，加入醃好的大蝦，用筷子翻麵，炸至兩麵金黃，然後控油撈出來。
鍋裏留點油，倒入剛才切碎的蒜末，頓時，整個廚房都爆出了濃鬱的香味，不管是誰，聞著都忍不住咽了咽口水。
爆蒜的味道實在是太香了！
但這隻是開始，楊言加入了剛才自己調好的料汁，輕輕炒勻，再加入用來涮碗的清水，等裏麵的料汁沸騰後，他將煎好的大蝦又倒了進去，煮到收汁。
當然，一道菜值不值得大家的稱讚，除了色香味俱全以外，擺盤的效果也尤為重要！楊言既然決定露一手，就沒有虎頭蛇尾，最後也花了點時間來擺盤。
隻見他用筷子將收汁後的大蝦，一個個夾到盤子裏，頭朝著中間，都是順時針地擺著，盤成了一個整齊的大圈。
有趣的是，楊言隻是調整一下疏密程度，所有的大蝦都擺了上去，不多不少，剛好擺了一盤！
最後，楊言心地捏著切碎的蔥花，輕輕地灑在了蝦頭圍成的中心部分。
頓時，白淨無瑕的瓷盤，吸飽了茄汁的紅色大蝦，還有青色嬌嫩的蔥花，組成了一幅極為立體的誘人畫麵！
“哇，厲害，厲害，楊你這都是酒店大廚級別的廚藝了！”看到楊言直起身，石豆的媽媽終於可以出聲讚歎了起來。
“可不是嗎？看起來就很好吃！”石豆的奶奶也是笑嗬嗬地道。
“哪裏，哪裏……”楊言有點不好意思地謙虛起來。
時間在忙忙碌碌中漸漸地過去了，不知不覺，色暗了下來，客廳裏都快看不清楚人影了，從廚房裏出來的楊言也不管兩個姑娘是不是極力抗議，他還是打開了客廳和飯廳的燈。
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