“呀！好血腥！小河！你，你怎麽喜歡看這些東西！”
看到屠夫熟練揮著牛耳尖刀，從豬肚後腿下一刀帶過，飛快的拉開了看似肥厚的肉肚，然後肥豬的滿肚肥腸隨著破開的地方，都無法阻擋的倒了出來腹腔。
看似肥厚的豬肚皮，其實是被屠夫吹起來的。隨著肚皮被破開，可以看到豬皮也不過薄薄的一層。早就準備好的木盆，在倒掛的豬頭下接了滿滿一盆的內髒。
玫瑰忍不住退了一步，和一個她姐姐的同學淑媛退到了我的身後，低低的嘀咕著。那迎麵而來的一股熱氣，不但帶著濃濃的血腥味，也有一股誘人的新鮮肉香。玫瑰她們不喜歡，不代表別人不喜歡。隻見有些老人都嘴饞的湊了過來，嘴巴裏讚著牛三娘娘養的好肥豬，喉間滑動著咂巴著嘴巴。
我並不奇怪的看著屠戶老練的切斷了氣管，整副內髒都落入了木盆後，露出了肥豬的整個腹腔和空空的內腔來。卻隻見這屠戶卻換了一把薄薄的分皮刀，飛快的把腹腔裏隔膜上那薄薄的兩片瘦肉切了下來。這肉似乎都有些透明，肥瘦間雜的讓人流口水。
他切下來的兩塊不過三指寬半尺長，卻沒有扔到一旁幹淨的裝肉的木盆裏，而是放到木質的案板的砧板上，飛快的切成了一指寬三指長的肉條。然後在我目瞪口呆的注視下，直接的抓起肉條塞進了嘴裏，居然津津有味的嚼了起來。
我雖然沒有嚐過這種滋味，但是看到他吃的滿嘴冒油，不由也感覺到有些荒謬和羨慕。旁邊的人似乎沒有驚訝的意思，而是令我不由閃到一邊的是，我耳朵裏聽到不少吞口水的聲音。我偏頭看到不少羨慕的眼光，不過他們似乎眼睛都看向了站在一旁，在給屠戶幫手的牛赤水身上。
以前我聽過不少大人和老人說過，說肥豬的隔膜肉和肥油最好吃，很多人都喜歡吃剛剛破開的新鮮肉，但是真正見到的話，今天還是第一次。看著屠戶津津有味的樣子，和那副嘴饞的感覺，讓我都不由得有些餓了。
我回頭看了眼身後，玫瑰和那個淑媛似乎有些目瞪口呆，看著屠戶招呼著牛赤水嚐嚐。畢竟這肥豬是牛赤水家裏的，當著主人的麵吃肉，而且這肉隻怕還不少於三四兩，在這個時代還是有些臉皮厚的。不過平常屠戶憑手藝走百家，似乎對這種事司空見慣了。
不知道牛赤水是胃口不好，還是心疼屠戶切下來的肉多，尷尬的回應著自己吃不慣。看到屠戶毫不客氣的招呼邊上的人也試試，看到大家有些心動的樣子，牛赤水隻好低下頭來。因為鄉裏很多屠戶有些嘴饞的愛好，一般隻要不過分，主家一般都不會多言，省的讓人以為自己小氣。
看到牛赤水不吱聲，一旁有些人早就忍耐不住了。屠戶一吱聲，卓宜早就拿過一條塞進了嘴裏，那種新鮮肉進嘴的感覺，讓這個漢子居然狼吞虎咽起來。一旁看著的小孩很多，雖然都嘴饞的很，可是看到屠戶手裏的刀，和那不宵的眼神，都不敢伸手去案板上拿。
這屠戶不過三四十歲年紀，但是操持這個手藝的年份已經不少了，像我這種都算是認識他的，因為隔三差五的，我爺爺奶奶可是他的老顧客。要說屠戶這種職業，雖說有些髒和辛苦，但是有個好處就是認識的人多。當然對於鄉裏人來說，做屠戶的話還有一個好處，那就是家裏的孩子和老人，或多或少的油水足些。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>