默認冷灰
24號文字
方正啟體

第85章 晚餐是抓飯套餐(1/4)

作者:隔壁的小蜥蜴字數:14964更新時間:2019-06-30 05:52:46

    “什麽客氣的!”夏侯惇可沒法忍,自己厭惡居然還好意思,裝出一副‘便宜你了’的表情,“我們可是好了,有福同享有難同當,少就少點,你們誰也別想跑!”

    “哈哈哈,玲玲看來生氣了……”樂進大笑,隨即看向王庸,“蝗蟲粉,不難喝吧?”

    “曬幹磨得足夠碎的話,應該有種蝦子的味道,需要可以加點鹽或者糖進去調味。”王庸是真的沒有吃過蝗蟲,總聽多麽好吃,實際上心裏沒譜。隻記得,後世有人過,蝗蟲曬幹了,可以直接當蝦子吃。

    “這樣……那就來吧!本將軍全部接下來便是!”樂進當即一副‘豁出去’的表情。

    “梓,你是認真的?”曹仁聞言一愣,不由得問了句。

    “這個嘛……至少目前為止,無憂還真沒騙過人!你們看……這羊雜和羊血,都被他做得那麽好吃,不定蝗蟲,也真的可以很好吃呢?”樂進坦言道。

    “這樣的話,那麽的確可以試試……”曹仁點了點頭,這個沒辦法否認。

    “切……”夏侯惇臉色有些古怪,沒有直接承擔,但至少沒有直接否認。

    午餐之後,官吏們陸續回去工作,郭嘉在忙完後,也重新換上袍服上衙。徐晃留下來幫一下忙,據是典韋特批。也不過是收拾好了碗筷,簡單打掃一下衛生後,便告辭離開。

    “剩下了不少的羊肉,今晚幹脆就吃羊肉抓飯和手把肉吧!”王庸回到後廚查看了一下材料,略作思量後道。

    “抓飯?”楊修聞弦知其意,“莫非要用手抓著吃吧?這樣是不是太不幹淨了?!”

    “有些地方的確有用右手抓著吃的習慣,不過這道菜在演變的過程中,已經發生了改變,已經不少人改用勺子舀著吃。”王庸回道。

    手抓飯是中亞,西亞地區的菜品,在我國主要流傳於西域。手抓飯的主要的原料是新鮮:羊肉,胡蘿卜、洋蔥、清油、羊油和大米。硬要的話,其實根本就是羊肉炒飯。

    手把肉就更簡單,直接選鮮嫩的羊肉或羊排,迅速蒸煮熟透就可以出鍋。有些地方是放鹽蒸煮,有的地方是不放鹽,出鍋後才蘸鹽。

    隻是這樣會很膻,所以在烹飪的時候,在羊排下鍋烹煮時,會加入大蔥以及整頭紫蒜切半,一直煮,煮至無血絲後出鍋。

    醬汁主要有三種,一種是韭菜搗碎後,加鹽調製成的韭泥;一個是用羊排的油脂榨出的羊油,澆在幹辣椒上,加鹽調製成的油辣椒;最後是蒜蓉加水調成的蒜蓉汁。

    都是不怎麽需要費時間的菜肴,作為今晚的主打晚餐,預定是出售三十份上下。這是留出了自己、典韋、郭嘉、柳黎和楊修的份後,允許出售的部分,賺到的錢完全進自己的荷包。

    忙活了一番,王庸先把幾人份的抓飯和手把肉給做了出來,然後端到大家的麵前。

    “這就是抓飯……”得到邀請,留下來蹭晚餐的楊修用勺子舀起一勺抓飯,然後放在鼻子邊上聞了聞,“很濃厚的味道,應該很美味,隻是米飯為什麽要用隔夜飯?”

    “這個,我可沒有義務告訴你了!”王庸神秘一笑,就算雙方是師兄妹的關係,也沒有義務把自己的秘密都給透露出去。

    “哼,你以為不告訴本姐,我就不知道了嗎?!”楊修頓時氣惱,直接一口吃了勺子裏麵的抓飯,然後打算細細品味其中的奧秘。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

上一章 回目錄 標記書簽 下一章