“嗚哇……”荀彧很清楚，王庸喝下那杯酒意味著什麽。畢竟前陣子，華佗開出的藥方裏麵，就有生鱉血。據和鹿血一樣，都有壯陽的效果。
本來王庸的真實火氣，已經有點旺盛，結果還在這個時候喝下這玩意，豈非火上澆油？他這根本是在醞釀情緒，等待烹飪完畢後，一口氣爆發出來。
“做菜前還要喝杯酒？”鄺楚不清楚情況，見狀還稍微嘲笑了一下。就算是荀緄，此刻都不由得皺起眉頭，隻覺得這個男人不太靠譜。
“口幹，稍微潤潤喉嚨！”王庸笑著回了句，四個時的車程，剛來就要做菜，這也就是準女婿的待遇，換了個客人不生氣才怪。
荀緄聞言不好再什麽，對方第一次來，還沒能坐下來喝口水，倒是自己不是。不過他的身份特殊，既然要成為荀氏的女婿，那總得要證明一下自己。
放血，取內髒，入鍋焯水，以方便進一步去除綠色的筋膜，剁碎備用。隨即在禽籠裏找了一隻雞，三下兩下割喉放血，熱水直接就有供應，燙過之後就直接去毛。
“手速挺快的？”鄺楚同樣也在烹飪，不過也朝著王庸那邊瞄了一眼。看著他迅速準備著材料，稍微了句。
“基本功，不敢怠慢。”王庸隨口回道，隻要有空，他都會勤加練習。
下刀的力道，下刀的速度，下刀的準確性，從大到，考驗的是眼力和耐心，下刀的力道和角度的準確。現在他還做不到，一把菜刀就雕刻出什麽東西來，不過的確在進步。
如今的廚藝，那絕對是當之無愧的中級廚師水平。假以時日，正式達到高級廚師也沒什麽難度，真正值得追求的，是特級廚師！
時間不長，雞毛就被清理幹淨，開膛剖肚，用黃酒清洗內腔，然後剁開放在一旁備用。隨即在廚具裏麵找了找，意外發現一口鐵鍋。
“這裏居然也有這個？”王庸看了看這口大鐵鍋，看起來還有點新。
“前段時間，廚師行會新增了麵食食譜，同時還有蒸煮和油炒兩種新的烹飪方法，這不讓人打造了幾口這樣的鍋，嚐試一下。”鄺楚倒沒有隱瞞，他認為自己的突破點，或許就在這二者上麵。
“原來如此！”王庸嘴角微微翹起，隨即把鐵鍋拿去清洗，放在爐灶上麵。本以為炒菜的普及還需要一段時間，看來有眼光的高級廚師已經開始嚐試和摸索。
不過也好，否則沒口炒鍋來炒菜的話，那隻能用釜這種器具來湊合。
雞塊加入生薑，下水熬湯，熬出油脂就撈出備用；?蒜頭/生薑切片、蔥切段，八角拍開，同時把枸杞放入碗中泡開。
把炒鍋燒熱，放入豬油，爆香蔥段、生薑、蒜頭和八角，放入甲魚和雞塊爆炒。隨著他的顛鍋，火焰點燃鍋裏的油脂，不斷升騰起來。
“哇……”荀緄也不由得驚歎，居然還有這樣的烹飪技藝。
“這是油炒，你居然那麽熟練？”作為高級廚師的鄺楚，此刻都有點驚訝對方的技術。
“蒸煮和油炒兩種烹飪技巧，都是王庸提供的！”荀彧趁機宣揚了一方，也算是給自己的‘男朋友’長長臉。
“原來如此，那的確是有狂的資格！”鄺楚聞言，頓時認真起來。一個同時掌握兩種技藝的人，絕對不是普通的初級廚師。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>