“怎麽那麽慢?要不要……”張飛不多時走了進來,她大概還是不服氣,覺得這蛋炒飯那麽簡單,自己也可以做,索性過來看看。
結果來到後廚之後,發現所有的幫廚,此刻都這樣呆呆的站在王庸身邊,臉上露出不敢置信的表情。知道當時呂布的主廚為什麽要把王庸放走不,正是因為他和其他幫廚,全程目的王庸的烹飪過程……
“怎麽……”張飛來到灶前,看到王庸翻炒蛋炒飯的時候,原本打算用來調侃的話,瞬間咽了下去。看著鍋子裏麵的米飯在迅速的翻轉,蛋液逐漸包裹每一顆飯粒,這都不算什麽,看看這凶猛的火焰,仿佛整鍋蛋炒飯,都是放在火焰裏麵灼燒的一般。
“這是,怎麽做到的……”張飛此刻已經虛了,什麽容易,做到這一步已經不容易了。
“下一個!”王庸此刻已經是滿頭汗水,這玩意烹飪起來耗費的心力太大。從來沒有想過一個蛋炒飯居然會那麽麻煩,換了自己第一次烹飪的時候,整個過程其實明明很愜意。
從頭到尾,他沒有注意過周圍,沒有發現張飛已經來了,又離開這件事。對於他來,沒有多餘的精力,去關注那些事情。
“趁熱吃……”王庸帶著幫廚,把蛋炒飯端了出來,每人準備了一碗紫菜蛋花湯。
後麵的幫廚,此刻卻是猛地咽唾沫,那麽費心思炒出來的蛋炒飯,他們其實也很想吃,奈何看著王庸那疲憊表情,他們不好提議。好在文銘那邊也分到一份,稍後顯然會被哄搶……對,這就是王庸對這子的一點報複。
“結果……看起來還是蛋炒飯嘛……”張飛看著眼前這碟蛋炒飯,嘟著嘴抱怨道。一個蛋炒飯,居然費那麽大的心思。
“不過話回來……”關羽卻是注意到了這個蛋炒飯的特點,“每一粒米飯都是金燦燦的,仿佛就是黃金做成的一般。完全沒看到多餘的飯粒,也沒有那種油膩感……怎麽做到的?”
“的確,一般的蛋炒飯,就算想想也知道,多油或者蛋液包裹不均勻,米粒也是黃白相間……這個蛋炒飯,卻完全可以用黃金蛋炒飯來形容……”魯肅雖然沒吃,但這香味,這顏色,這顆粒感,便是超品!
等不及的他,拿起勺子,舀了一勺,然後放入口中。
最先入口的感覺,不是米飯,不是雞蛋,更不是微微的鹽味,而是……火焰的味道!火焰是一種無法捕抓的形態,沒有實體,當然也不可能有味道……本來應該如此!
魯肅此刻卻明顯感覺到,那股灼燒的感覺,在口腔裏麵產生,然後衝擊著五感。仿佛,那一刻吃的不是蛋炒飯,而是火焰!
這是把火焰,封印在蛋炒飯裏麵,這是烹飪之中,廚師的一項基本功‘火候’!
“大火翻炒……你開了多大的火?”魯肅不敢置信的看向王庸。
“最大!”王庸笑了笑,不愧是魯肅,居然還真能吃得出來。
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