默認冷灰
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第318章 事無大小唯盡心(1/2)

作者:隔壁的小蜥蜴字數:6686更新時間:2019-06-30 05:54:02

    這是蒸汽的味道,不不不,蒸汽本身沒有味道,這隻是水的氣體形態,換言之這應該是蒸餾水的味道?

    於禁當然不會管這些,米飯入口,裏麵的熱量如同水蒸氣一樣釋放出來,給人一種溫暖的感覺。關鍵還是那個米飯的口感,綿軟噴香,沒有一絲雜味,把稻米最原始,最頂級的美味完全呈現出來。可以就算沒有配菜,這樣噴香的米飯,也可以直接吃上幾碗!

    “這……這個米飯……怎麽做出來的?”於禁不敢置信的看向王庸,沾染了湯汁和碎雞蛋的部分他沒有吃,但僅僅是這個米飯,就給他帶來很大的震撼。

    “這應該不能吧?”魯肅隨口道,畢竟烹飪的技能,尤其是頂級的烹飪技能,這應該是廚師的最高機密。

    比如王庸可以把油炒和蒸煮給公布出來,甚至麵食的發麵和饅頭的製作食譜都能公布出來,但其中加入一些牛奶,以及其他一些細微的部分,他當然不會公布。是以就算下人都會做饅頭,做得最好吃的,反而是他。

    也正因為大家都做饅頭,所以饅頭的推廣和宣傳就上去,最後受益的還是他!

    “隻能,用了白炭!”王庸也隻能到這裏,至於具體是怎麽用,以及蒸飯的具體時間什麽的,這些當然不能,否則他這幾,豈非是白忙活了?

    “用白炭取代柴火?”魯肅倒是想到了這個可能性,熱力是足夠,不過……看了看這碗米飯,能讓於禁那麽震撼的,應該沒那麽簡單。不過也就這樣,別人能這樣不錯了!

    “對了,吃的時候稍微攪拌一下,這樣吃比較美味!”王庸虛空做了一個攪拌的動作。雖然直接這樣吃也很美味,不過既然是蛋拌飯,那當然是攪拌均勻了吃,更加美味一些。

    “這樣啊……”於禁也是回過神來,用筷子攪了攪,讓所有的一切充分混合。雞湯凍被完全融化開來,然後和雞蛋碎和米飯完全融合為一,到了這一步,實際上這才是一道完美的飯食。

    “僅僅是聞著味道,就覺得非常美味……”劉備聞了聞,米飯散發出來的香味,那是湯汁,雞蛋和米飯三合一的味道,然而這個味道一點都不突兀,聞起來非常舒服。

    “花了一個時辰,隻做了這樣一個飯食,若是普通的話,那還得了?”夏侯惇倒不覺得突兀,反而打算進一步探索。

    “啊……嗯……嗯!”夏侯惇夾起一些米飯,然後放入口中。入口的是一股強烈的濃香,伴隨而來的柔和的鮮味。一直以來鮮味的感覺就是強烈,猛烈,可這是第一次出現柔和的口感。是冷凍的關係,還是配方的關係。

    “雞湯不僅用了雞肉,同時還加入了蔬菜進行熬煮,配方換了兩次,才找到合適的配比!”王庸笑了笑,“僅僅是這個雞湯,其實就熬了半個時在,之後為了效果,至少要冷凍一個時辰左右。”

    對,否則的話凝固得不夠徹底,切割的時候就可能融化了。另外就是用冰塊冷凍,的確沒有沒有後世放入冷凍區那麽方便。

    “高湯,你的拿手好戲……”夏侯惇點了點頭,難怪會有這樣的鮮味和香味。正是這股湯汁,把米飯和炒雞蛋很好的融合在一起,所謂拌飯,無非如此。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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