“壓縮餅幹？”行軍到中午，吃幹糧的時候，所有的將領第一次見識到壓縮餅幹這東西，好在餅幹這玩意，倒也不算稀奇。
知道烘焙的工藝之後，許都慢慢也有規模流行。不少人家的廚師，多少都會在學習麵點的同時，讓家主幫忙搭建一個烤窯什麽的，嚐試著烘焙一些餅幹曲奇，或者批薩麵包之類的東西。問題是壓縮餅幹，這是什麽餅幹？
“簡單來……”王庸想了想，“這是用麥粉作為主原料，加入糖、油脂、乳製品和堅果等配料，烘焙成餅幹之後粉碎，然後以水和油脂混合，以水力壓縮成型的食品。
壓縮餅幹若是保存得當的話，保守估計一年不成問題。若是帶著行軍什麽的，目前的技術也隻能做到三個月沒有問題。關鍵是就水吃的話，一般一兩塊就能吃飽！”
“便於攜帶，而且保質期長，同時隻需要很少就能吃飽，作為行軍幹糧來，的確非常不錯……之前堅果，是什麽？”曹操拿著壓縮餅幹，放在瓊鼻前聞了聞。
“是花生渣，這也是為了壓縮成本。以前流行花生油，所以曾經大量種植額，而花生渣很多作坊都是低價出售，隻是往往已經又預定，要買到並不容易。早些時候我和萬事屋確定大量采買花生渣……不過正是采買卻是拖到了現在。”王庸有點尷尬，當時他要買花生渣，主要是這玩意便宜，製作成油茶也可以填肚子，關鍵可以賣錢。
誰知道一年下來賺了那麽多，反而對花生渣的需求不大。後來想想，完全可以用來製作壓縮餅幹，也算是廢物利用。這不，研究了三四個月，中途還去了一趟沛郡，這不才回來繼續研究，結果被報社的事情又拖了一個多月，這才在年前研究完成。
到底，也是多虧了烤窯開始多起來，才能陸續開始實驗。
“隻是你加了糖和乳製品，這樣是不是太奢侈了一些？”曹操反問道。
“所以壓縮餅幹按照成本，分成兩種，一種是高級奢華型，成本不低，不過口感最好，同時營養豐富，就是有點燥熱；另外一種是低配版，用的是麥芽糖，沒有乳製品，油脂也使用比較便宜的菜籽油。算下來，成本的確不高！”王庸回答道。
真要算，炒米或者炒麵不得會更便宜，若是隻是以‘讓士兵吃飽就好’這個標準的話。不過要‘讓士兵吃飽，還要有力氣’的話，那麽這個配置是最好的。
“隻是幹糧的成本，有點高……”隨軍的王子服有點心疼。
“考慮到士卒的戰鬥力維持，以及行軍節省下來的時間……其實這個壓縮餅幹很實惠。比如這次，我在年前已經生產出一批壓縮餅幹，現在需要的隻是在倉庫裏麵提出來。若換了炒米的話，最多兩左右，就會吸水發漲變軟，甚至會有其他問題。”王庸回答道。
“的確，為了避免這個情況，每隔兩要埋鍋造飯一次，而這個壓縮餅幹就沒有這個問題。而沒有煙火的話，敵軍要發現我們的概率也就更低，很適合急行軍！反正，士卒的體力也能得到保障的話！”同樣隨軍的陳到，卻是看出了壓縮餅幹的好處。
“很好，既然如此……”曹操看向王庸，“以後壓縮餅幹列入後勤物資補給，若我沒有猜錯的話，這玩意的專利應該在你手裏……稍後報個價上來！” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>