蜂蜜他測試了好幾種，普通的百花蜜，蜂皇漿，黃柏蜜和荔枝蜜等。最初在實驗到黃柏蜜的時候，發現這這種蜜甜而不膩，同時略帶一些苦味，正好可以抑製肉餅的油膩感。畢竟前麵她們才吃了一個肉丸，對於油膩感很強的炸肉餅，估計多少會有些膩味。
不過當他實驗到荔枝蜜的時候，卻發現這種蜜的除膩效果更好，同時甜味更有深度。估計是給某靈提供菜譜的廚師，也沒有用過這個蜂蜜，所謂嚐試好幾千萬遍什麽的，也有可能隻是藝術加工的結果。
“沒那麽簡單吧？”鄺楚沾了點醬汁，“這醇厚的味道，可不是加了蜂蜜就行的！”
“焦糖化！我對蜂蜜進行了焦糖化處理！”王庸笑了笑，選擇了蜂蜜之後，有些記憶開始複蘇，隱約記得那麽一段，為此他準備了焦糖化可非焦糖化的兩個版本醬汁，結果不言而喻，焦糖化的口感更好些。
“這些東西，都是你在兩個時辰前後摸索出來的？”鄺楚突然覺得，眼前這個男人實在是太可怕了。熊肉的黃金比例姑且不，後續醬汁，甚至可以連蜂蜜的摸索和進一步加工，這些沒有幾的時間，估計都創作不出這個菜譜出來。
“你真的是，第一次做這個菜譜？”鄺楚試探著問了句，“總不能真的是看到冰庫裏麵的熊肉，然後臨時起意的吧？”
“臨時起意是真的，不過這個菜譜的確不能算是我發明的就是了。就摸索到一個個嚐試，最後創造出這樣頂尖的美味，我可沒有資格篡奪別人的功勞。”王庸搖了搖頭。若是連自知之明都不知道的話，那麽他一輩子也隻能借助盜版別人的菜品來出名而已。
“不，這是屬於你自己的菜品！”荀彧看向王庸，“我感受得到，你對這道菜，注入的灼熱的靈魂！”
“或許菜譜不是你的，不過在這道菜裏麵，我隻看到了，屬於你一個人的印記。”荀緄也是回過神來，然後笑吟吟的看向王庸。
“的確，其實菜譜就是這樣，一樣的菜譜不同的人烹飪，就是不同的菜品。非要執著於菜譜的話，那麽也不過是個卑劣的模仿者而已。很可惜這不是你的獨創，不過我必須要，這道菜是屬於你的！”鄺楚看向王庸。
兩個多時辰的摸索可不是開玩笑的，王庸投入在其中的專注，熱情與覺悟，吃過這道肉餅的人都能感覺到。
頓了頓，指了指肉丸那邊道：“再，我這道菜，其實不也借鑒了你那獅子頭的原理麽？總不能，我把豬肉換成鹿肉，就不是獅子頭了吧？！”
“那麽，你們的評價，我就笑納了！”王庸笑了笑，這一刻心裏真的很高興。
“不過話回來！”鄺楚看向王庸，“你這道菜也太粗暴了，那麽強烈的衝擊感，而且對鮮味的極端，仿佛完全不給自己留後路的進攻……”
“然而這樣的孩子，其實也聽討人喜歡的。”荀緄卻是突然了句。
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