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第645章 改良版豬排蓋飯(1/2)

作者:隔壁的小蜥蜴字數:4852更新時間:2019-08-20 13:37:00

    “豬裏脊留下來,然後其他的按照要求進行製作……食譜都在這裏,有什麽不懂的地方可以直接過來問我!”王庸看著被劉曜召集過來的百來個廚師,然後把自己抄寫好的食譜遞了過去。

    “這裏不少都是家常菜,而且烹飪也還算簡單……問題倒是不大。隻是就這樣,真的可以了嗎?”為首的中年廚師上前,他是郡國主廚,實際上就是郡主廚。

    就地位而言,他比王庸這個車騎將軍府主廚要低一些,所以態度還算恭順。

    “家常菜若是下功夫去做,也不會比精致的美食要差。或者,如何把家常菜,製作成和精致美食一樣的東西,這才是最難的……需要的調味料準備得怎麽樣了?”王庸解釋了一番人,然後詢問道。

    “大人要的這些原材料,廚師行會和萬事屋都有,隻是價格方麵有些高,所以沒有買太多。”郡主廚著,招了招手,很快就有人把買到的材料拿了過來,“就隻有那麽多。”

    “勉強夠……士卒可以稍微低配一些,不過軍官必須要保證,強行軍對壓力的累積太大,沒有好吃的食物,會逼瘋這些軍官脆弱的神經!”王庸回道。

    “大人放心,我們也不會褻瀆自己的手藝!”一幫廚師紛紛保證。

    大夥很快就各自忙活起來,畢竟宰殺生豬,然後進行炮製什麽的,都需要時間。從現在到晚上六點,四個時的時間……不,甚至四個時的時間都不到,就必須要開飯!

    王庸不需要在乎一般的軍官,他隻需要照顧曹操的夥食,當然,附帶照顧一下許褚、朱靈、徐庶和司馬懿等人的夥食也可以。

    “最大的問題是文銘和蔡琰都不在。”王庸歎了口氣,然後開始忙碌起來。

    米飯不著急,不過烹飪米飯的菜肴,卻要提前準備。竹筒可以,沒有竹筒就得要找白炭,至少米飯上他永遠是精益求精。

    “僅僅是米飯?”當郡主廚親自送來豬裏脊的時候,看到王庸忙碌的身影,結果一問,才知道這些準備,僅僅是為了烹飪一鍋米飯。

    “希望自己食客,能夠吃到最美味食物,這本身就是廚師最基本的職責。”王庸回道。

    “我現在終於明白,為什麽您能是三品高級廚師,同時還是車騎將軍府主廚。而我在縣主廚的位置上混了五年,才好不容易在中年爬到了郡主廚。”郡主廚搖了搖頭。

    “這隻是基本!”王庸鄭重的提醒道,“關鍵是萬物為我們提供了賴以生存的養分,出於對它們的敬重,就應該更有效的利用它們的一切,這樣才能表達對它們的尊敬!對食材沒有半點敬意的廚師,也不可能會有多大的成就!”

    “受教了!”郡主廚聞言,也不顧雙方年紀差了一個輩分,直接向王庸執弟子禮。很多東西自己去摸索的話,估計一輩子都不可能明白,王庸兩句話,就讓他停滯不前的廚藝,出現了鬆動。

    “東西留在這裏就好,那邊估計也有很多東西需要處理,有勞多多關照一下。”王庸見他還沒有走,於是稍微對他道。

    “好的!”郡主廚也回過神來,把東西放下,然後告辭離開。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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