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第723章 壓軸的乾坤燒雁(1/2)

作者:隔壁的小蜥蜴字數:4856更新時間:2019-09-14 11:41:21

    菜肴被宮女端了上來,以黑粗陶器裝盛的一大碗肉,放在賓客們的麵前。按照菜名,不難猜測得到,這應該是兔肉。

    不出所料的是,這的確是兔肉,而作為配菜的是蘑菇,準確的是鬆茸。當然,要這是守株待兔也沒什麽問題,畢竟菌株也是株。

    “這個感覺就低端了不少啊……前麵幾道菜還有些感覺高端,怎麽到這裏就親民了?”曹仁不由得吐槽道。這道菜感覺很普通,就是兔肉和鬆茸一起翻炒,感覺很一般啊!

    尤其這兔肉還是不剔骨的,帶骨一起翻炒,這是哪個禦廚偷工減料了吧!?

    “鬆茸也不是新鮮的,而是幹燥保存的……”劉備點了點頭,和前麵幾道菜相比,這一道菜感覺的確是低級了一些。

    “吃了就知道了,至少不會難吃。”曹操回了句,著夾了一塊兔肉。

    真正入口才知道的美味,大概就是這個菜。沒有吃的時候完全感覺不出來,吃的時候才發現,它居然是那麽的鮮嫩。兔肉用的是剛剛出生沒多久的乳兔,骨頭還沒有完全硬起來,這意味著一些骨頭甚至可以直接嚼碎吃下去。

    也不知道是不是喝奶的關係,所以這兔子的肉質裏麵,甚至還有一股淡淡的奶香。在醬汁的襯托下被凸顯了出來。同時鬆茸雖然是幹貨,但幹貨特有的濃鬱芳香,把兔肉的鮮嫩進一步凸顯了出來。

    “突然明白,為什麽大灰狼總喜歡吃兔子……”曹操調侃道,這道菜風味非常的醇厚,同時口感非常的嫩滑可口,最大的問題大概就是殘忍,一人份的菜肴就要用上一隻乳兔,那麽多個賓客,不知道要殺死多少隻兔子才能做到。

    “夢夢,別好像你不是兔子一樣。”曹仁揶揄道。

    “花……我似乎很久沒有和你切磋過了……”曹操平靜地回了句。

    “哈哈……玩笑,玩笑……”曹仁其實相信自己能打得過曹操,但她當然不會真的和曹操對打,所以隻能乖乖認慫。

    “兔肉鮮嫩可口,鬆茸的味道醇厚無比,原來如此,看起來簡單的烹飪方法,卻是最大限度的發揮出了兩種食材的風味。”王允這邊,品嚐著菜肴,然後感慨道。

    “的確,有些菜色的材料本來就很出色的情況下,過渡烹飪反而會浪費材料原本的風味。記得有一種海產的甜蝦就是這樣,撈上來直接剝殼直接吃下,那股甜味才是最美味的狀態,烹飪的話,反而不好。”盧植點了點頭。

    “話,記得那種甜蝦不便宜吧?”伏完看向盧植,尤其還是要運輸到許都這邊。

    “報社賺了不少……”盧植隨口回了句,一開始隻是廣告賺錢,後續出版也賺了不少。作為《士林周報》的創始人和股東,盧植分了不少錢。

    “好好的文化產業,給你們搞得滿是銅臭味。”伏完搖了搖頭。

    “…………”王允和盧植沒有些什麽,前者也是股東,尤其兩人這段時間不僅賺了不少錢,聲望也賺了不少,悶聲發大財才是正理。至於伏完那酸話,無視就是了。

    “話回來這一道菜,吃著還真有負罪感呢……”關羽吃著碗裏的肉,“剛剛出生沒多久,居然就要承受這樣的浩劫。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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