“然後就是試吃的環節，有時候當廚子就是這個好，所有的菜肴都是最先享用的。”王庸看向幾個幫廚，忙活了快五個時，但付出總會有回報。
“家主所言極是。”眾人也是紛紛報以微笑，不管結果如何，他們都很好奇，是什麽菜肴，花費了他們兩個半時辰來烹飪。
“準確的是五個半時呢……”典傑嘀咕道，“為了一道菜，也是夠拚的。”
“就如同有些人，為了打發時間，專門去做個兩個時以上的泰式按摩。那玩意其實沒什麽保健功能，問題就是很適合打發時間。”王庸聳了聳肩。
此刻在他麵前的是兩份法式凍，一種是按照那個UP主的方法製作出來的，類似傳統法式凍的東西。另外一個是他用高湯和吉利丁改良，類似蔬菜/肉凍一樣的東西。
“不能否認的是，視覺效果而言，還是我改良這個舒服……”王庸感慨道，這玩意晶瑩剔透的感覺看著非常舒服，也更接近動畫裏麵播出的效果。
至於另外一邊，按照UP主的視頻，或者是傳統法式凍的方法製作出來的……肉糜的感覺非常明顯，感覺像是一層層的羹糊狀的東西。硬要的話……慕斯蛋糕？的確，這個層次感很有慕斯蛋糕的感覺！
他不知道的是，其實的漫畫的附錄裏麵，就有彩虹法式凍的製作方法，而製作方法其實和他現在改良的這個，沒多大的差別。
所以藥王裏麵的那個應該是改良過的吧？畢竟藥王之靈首先是才是漫畫，估計是漫畫化之後，烹飪的方法有所改變。
“不得不，這個看起來就很有食欲啊……”看著自己改良出來的法式凍，王庸還有些得意的，“不過先試試按照傳統法式凍的做法，烹飪的結果……”
或許是經過烘烤的關係，尤其還有雞蛋什麽的加入，蓬鬆感很高，給人的感覺就是慕斯蛋糕，要進去軟糯可口，本來以為雞蛋和淡奶油會很濃，不過實際上並不會，味道很柔和，吃起來很舒服。
“然後就是改良版的……”王庸看向另外一道，按照傳統方法製作出來的法式凍，味道其實真的不錯，不過多多少少味道還是混雜了一些，略有瑕疵。
改良版的也不能是層次分明，除非是一層層凍上之後再壘下一層，所有一切都在冰庫裏麵完成……吃的時候發現沒有傳統法式凍那麽綿軟，同時感覺還有很大的改良餘地。
比如胡蘿卜其實可以製作成甜味，番茄可以保持原味，西葫蘆可以是鹽味，而南瓜可以是奶香風味，把菜花換成西芹或許會更好……
考慮到做工，那就要在冰庫裏麵一層層來，同時很多其實不需要蛋和奶油……但算下來，尤其包括高湯的熬製時間，沒有六時估計完成不了。
“以後有機會再嚐試吧……”王庸歎了口氣，“把兩種法式凍都端出去，宵夜時間到！”
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