孫大廚率先找出自己的契約來，他得意地哼著曲往賬房走，經過康光茂身邊時，還不忘最後詢問：
“真的考慮好了，不跟著老哥我走？”
康光茂幹笑著，屁股穩穩地坐在板凳上。大堂裏的人，一下空了一半，其中甚至包括張掌櫃費心費力，才安排進來當職的食味居之前的掌廚，
張掌櫃生氣地盯著這些或裝得沉重、或幹脆像孫大廚一樣，絲毫不掩飾自己的情緒，快活地去領月錢的人：
“程姑娘還有一句話讓我轉告你們，今兒出了這個門，往後再想回來，可就難了。”
“老張啊，看在大家朋友一場的情麵上，我勸你一句，你也趕緊想法子尋找下家吧，按照現在的情況發展下去，怕是不出一月，食味居就要再次關門大吉咯！”孫大廚哈哈笑著，掂著自己剛領的銀子，從後門消失在食味居。
他前腳走，後腳程嬌娥一個人從樓上走下，她下來時，該走的已經全部走光了。
她看了一眼願意留下來的這些夥計，衝他們感激地深深鞠了一躬，道：“我也沒什麽好答謝你們的，今兒大家的這份情，我算是記住了。往後康光茂就是咱們食味居唯一的掌廚。”
康光茂惶恐地站起來，有些不自信地問：“我能成嗎？”
“能成！”張掌櫃一拍他的肩膀，“別看你年紀最，可咱們心裏都清楚，在他們中間，你的手藝是最好的，你掌廚一定成！”
“狗蛋的手藝我相信，可是咱們酒樓的生意……”剛剛去關門的夥計愁雲慘淡地問，“要是不想個法子，讓咱們的生意重新紅火起來，恐怕真的要向孫師傅的那樣……”
後半截兒，他沒敢再下去。
“你們放下，生意上的事，我會想辦法的。”程嬌娥揚起笑，拍拍巴掌：“都笑起來，別哭喪著個臉，跟遭了多大的難似的，做生意嗎，都是有賺有賠，你們放心，該發的工錢，我一分都不會少你們的！”
“我們不是擔心工錢，我們幾個都是食味居的老夥計了，對這兒有感情，隻是怕這兒真的被一品居擠下去。”
“不會的。”程嬌娥篤定道，“不管他顧明貞使了什麽法子，我都一定會想到辦法治他。”
雖程嬌娥還算樂觀，但連日的慘淡，已經讓夥計們悲觀了，唯一再次讓他們燃起活力的，竟是程嬌娥接下來的話：
“現在生意慘淡，大家也都看到了，這樣，大家這段時間都團結起來，想想法子怎麽能讓咱們的生意好上去，我向大家保證，隻要生意一恢複，在座的諸位，所有人，月錢都往上翻一番！”
一聽漲月錢，大家頓時有活力了，紛紛把自己能夠想到的點子，不管是能用的，還是不能用的，全部挖出來。
程嬌娥心掛著虞嬛汐，便委任張掌櫃把這些點子一一記下來，給她過目，到時候她好挑選哪些能用、哪些不能。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)