程嬌娥的話的不無道理，張掌櫃為難道：“那咱們該怎麽辦？”
“這樣吧。”她仔細想了好一會兒，道，“咱們做些改變，你回去之後，問問康廣茂，咱們酒樓的菜單上，哪些菜他會做、能做，並能做得好的，咱們就把那些菜留下來，至於孫大廚和劉大廚拿手的那兩樣菜，全部撤掉！”
“撤掉？”
“撤掉！然後你再讓康光茂弄出幾盤新的菜品來，最好是別家模仿不來的那種招牌菜。”
“招牌菜。”張掌櫃默念著，把程嬌娥的吩咐聽到心裏去，繼續問，“還有呢？”
“別的等我想出來我再告訴你，先就這樣吧。”
“能成嗎？”張掌櫃心裏沒底。
“成不成的，就先這樣吧。客人們吃飯吃的是什麽？吃的無非就是一個味道，目前你隻要保證好每一道菜品的味道，絕不偷工減料，保持好食材的新鮮度，把咱們食味居的口碑經營好，那就足夠了。咱們先以不變應萬變，等到新酒樓重新開張，再走一步看一步吧。”
“也隻能這樣了。”張掌櫃無奈地起身告退：“馬上酒樓裏又該忙了，我還得回去盯著，側妃，我就先告退了？”
“成。”程嬌娥把看到一半的賬本倒扣到桌子上，親自起身送張掌櫃到門口：“賬本待我看完了，叫人給你送過去。”
“這個不急。”張掌櫃退到前廳外，見到還要送的程嬌娥，忙連聲道“留步”的同時，消失在安平侯府。
程嬌娥回去繼續看她的賬本，賬本掀了一頁，忽然覺得不對，再次把賬本倒扣，想不通地問：
“顧明貞又不缺這兩個錢，你，他為什麽要把酒樓賣出去唄？”
青韻想的比較簡單，答道：“這不明擺著的嗎，一品居的生意黃了，再開下去也是賠本，倒不如把酒樓轉讓出去，自己把燙手山芋甩出去。”
“不，我覺得沒這麽簡單。”程嬌娥心裏嘀咕著，索性去書房，鋪好筆墨，給顧紫苑寫了一封信，派人送到顧府去。
顧紫苑的回信倒是快，送信的人回來時，就已經把回信帶回來了。
拆開信封，程嬌娥急忙看向信上內容，她在信上道，一品居轉讓一事，她並不知情，待自己問清楚後，再給程嬌娥信兒。
第二下午，第二封信就送來了。
這回顧紫苑在信上很是疑惑地道，顧明貞並未將一品居轉讓，問程嬌娥從哪裏聽來的消息，這個消息多半不實。
這下程嬌娥心裏就有譜了。她心想，這個顧明貞倒還算是個聰明的，知道從此之後，一品居這個牌子徹底是臭了，幹脆把這塊牌子砸了，自導自演一出戲，讓人們以為一品居的皮下真的換了主兒。
這事，她暫時不打算拆穿。
倘若往後倆人能夠井水不犯河水，那就各自安好；要是顧明貞心裏再泛出什麽壞水，找自己或食味居的麻煩，到時候再狠狠地治他一頓！
她在京城的三門生意，看到現在，反倒是開業時勁頭最的胭脂鋪嬌顏苑，一路上走得算最為平順了。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>