兩隻大無紡布袋裏麵裝的東西可不少，兩隻四斤重的無骨大豬頭，二十斤切好的青魚幹段，六斤重的大鹹鵝和三斤重的醬呆頭鴨。
這些得掛在陽台上，繼續風吹日曬，一是利用氣的低溫保質，二是隨著時間推移，還能繼續入味。
醃臘醃臘，醃透了才叫臘，味道絕對能夠更上一層樓，這個詞出自於《西遊記》第三三回，可見撲街作者吳承恩也是個地道的吃貨，不然也不會琢磨出如此形象的新詞。
四斤香菇幹和兩斤特級碗耳塞到廚房櫃子裏麵，香菇泡水一發，炒菜燉湯兩相宜，碗耳水發後和電飯煲裏順帶著一蒸，擱點兒醋蒜辣椒末兒，那麽一涼拌，絕對開胃可口，炒菜得用大木耳，碗耳炒菜才叫白瞎了。
那兩斤精選火腿自然塊都是真空包裝，鮮紅剔透，就像兩方紅玉，在冬季隨便找個角落一放，就能保存一到兩個月，別看不動，起碼吃到春完全沒有問題，燒菜燉湯的時候，隨便切個幾片入味，絕對能夠有明顯加成的效果。
直接全切了一盤燴的，那叫二貨，不叫吃貨，火腿是一種調味品，很少會作為主食材。
看著李白將七八個又大又厚的青魚塊連繩帶掛鉤，一塊兒利索的掛到雨篷底下，周大院長跺著腳直抱怨道：“太多了，這得吃到什麽時候去？”
半個雨篷下麵被掛得滿滿當當，就像吊死鬼兒似的風鵝醬鴨，再加上一溜大卸八塊的碎屍魚幹，相當誘人的很，這年味兒立刻就有了。
過年過年，可不就指望著這些醃臘貨犒勞這一年的辛苦。
“快過年了，家裏會沒客人？三五個人一頓飯，用不了幾就沒了，你看這樣不是挺好，還不用再花錢去買，老胳膊老腿兒的，你扛得動麽，還不快快感謝我！”
李白同學洋洋得意的自賣自誇，一點兒都沒跟周真人見外。
周大院長還偏偏就吃這一套，假作客氣地道：“多少錢？算上辛苦費，我給你。”
作勢要掏根本不存在的錢包。
“可拉倒吧！我差您那點兒錢？”
李白不稀罕。
“那你來，咱爺倆把這些全給幹掉。”
周大院長盯著雨篷底下那一溜，琢磨著中午是不是弄上一塊，先解解饞。
“院長，我那兒更多，有個三五千斤，您這邊還是自己解決吧！”
李白搖了搖頭，他喜歡囤貨，要不是儲物納戒和清瑤妖女的龍鱗可以長久保鮮，否則也不會一次囤那麽多，都夠吃十幾年了。
“你搞批發嗎？弄這麽多？”
周大院長嚇了一大跳，醃臘件兒雖然美味，但是也不能吃，任何東西哪怕再好，隻能適量適可而止，否則非吃出毛病來不可。
“同事朋友，東送一點兒，西送一點兒，都能嚐嚐味道。”
李白囤了那麽多，也沒打算當飯吃，主要還是為了照顧那些同事和朋友們。
窮則獨善其身，富則兼濟好友。
狗日的年景不好，大家都吃不起肉，更別提那些醃臘件兒。
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