將一塊饃撕成兩半,斷口浸入碗裏,狠狠一蘸,沾著濃稠的入味辣油送到嘴邊,直接就是一大口,無與倫比的味道在口腔內,味蕾上爆炸開來。
老蔡豎起了大拇指,興奮地道:“對對對,你真能認出來,哈哈哈,老司機啊,我搞了點兒創新,別光聞,先嚐一口,用饃,掰開了蘸,待會兒再用寬麵皮,一個有一個的味道。”
“不急不急,色香味形,一個個來。”
李白並不急於入口,用筷子挑起碗底,察看裏麵的底料。
“咋樣?給打個分唄!”
蔡明勳司務長有些緊張的等著李白的點評。
他認可的同好吃貨,評論意見相當重要。
“讚!超讚!”
李白豎起了大拇指,到底是老師傅的手藝,香到不行。
蜀川是麻辣,湖南的辣剛正,江西的辣刺口,陝西的辣能夠直接刺激到味覺和嗅覺,菜籽油打底,那一粒粒白芝麻光看著就相當勾魂(密集恐懼者勿看)。
不論是蘸饃,還是拌麵條,麵皮,腸粉,豆腐腦……簡直是十項全能,喜歡的人,一頓都少不了,飯桌上若是沒有,那一定是沒了靈魂。
“哈哈哈,我做了十年的油潑辣子,當然是有一手的。”
老蔡扔下手上的大馬勺,先叉會兒腰,可把自己給牛逼壞了。
“這一盆,給你八千,我的那個館子正好可以加個菜。”
李白不止是品嚐油潑辣子,還想給自己的酒館介紹生意。
肥水不流外人田,這麽好的手藝隻埋沒在軍營裏麵,實在是太可惜了。
酒館的生意火爆,並不止是酒水實惠便宜,還有提供的餐食頗有些特色,既美味,又能管飽,當地人隻要踏實肯幹,基本上都能消費的起。
索馬裏人的飲食習慣並不忌辣,無辣不歡者有不少。
酒館的後廚沒少被華夏維和部隊的炊事兵們指點,蔡司務長露的這一手,意味著又要多出一種特色美食。
至於眼下被情報販子、掮客、代理人和雇傭兵們當作據點,卻並不是李白的初衷,貌似維和部隊的上級還挺關注這家館子的,大概十分意外種豆得瓜這個結果。
“八千?八萬都休想,你知道弄這麽一盆,費了我多少功夫?”
老蔡對李白開出來的價碼嗤之以鼻。
光特級料子就用了兩千多,火候人工特別費工夫,一分一毫都差不得,光是攪這杆大馬勺,沒兩個鍾頭都停不下來,一定要入味,不入味不舒服斯基。
單單是準備工作就用了一,每一種食材都得單獨處理,光是弄花生碎就不容易。
偶爾弄上這麽一盆讓大家嚐嚐鮮還行,如果弄,根本吃不消。
李白的那個酒館子根本是想都別想。
要是頭腦一時發熱,真的答應下來,那麽一整也別幹其他事兒了,恐怕得光顧著伺候這一盆辣子。
“多久能夠給我來一盆,我預訂!”
遇到好東西,李白是要囤貨的,而且往往以噸為單位。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>