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第1434節-非分之想(3/3)

作者:華表字數:6988更新時間:2020-09-01 13:57:03

    中午,灶台上的油鍋裏發出劈劈啪啪的細碎聲響。

    散發著果香的油脂包圍著裹了麵包糠的裏脊肉條,色澤變得越來越金黃。

    “像這樣,肉切成條,和你的手指一樣粗細,先用一小勺小蘇打和料酒揉搓浸透,半小時後,水衝洗一遍,重新倒入料酒、鹽、高筋麵粉、椒鹽、生粉和蒜粉裹漿,入味十分鍾,用筷子夾起,在麵包糠裏麵滾一遍,放到油鍋裏小火慢煎,不需要太多的油,隻要浸到肉條的三分之一厚度就行了,要記得經常翻麵,顏色不能煎得太深,出鍋後先瀝油再放盤,可以墊一張矽油紙,保持酥脆。”

    洪璃小妖女親手炸著裏脊肉條,一邊給阿爾麗娜介紹烹製訣竅。

    凡是用嫩肉粉的,都是異端,一點點小蘇打,足以讓肉質變得細嫩鬆軟,連肉錘和刀背都不需要,不過小蘇打放多了會有特別的堿味兒,掩蓋住肉質的鮮美,所以在軟化肉纖維後,還需要再用清水衝洗掉多餘的小蘇打成份,保留原本的肉味。

    “真是太神奇了!華夏美食,就像是魔法!”

    不像沒文化的哥哥巴祖,在英國劍橋大學攻讀經濟學碩士研究生的阿爾麗娜與洪璃小妖女交流起來,完全沒有任何障礙。

    “嗯?嘶,好香,好香,開飯了嗎?上帝啊,我快要餓死了!”

    從昨晚一直睡到中午,完美錯過早餐的白人青年終於醒了,一睜開眼睛,聞到空氣中的油香和肉香,他的肚皮就開始打起了鼓點。

    “咦?奧古斯塔,你醒了嗎?”

    坐在沙發上等著開飯的郝漢看過來。

    睡在過道裏的白人青年全程就跟死豬一樣,不論是停車還是開車,連說話聲都沒能把他給吵醒,如今睡覺睡到自然醒,多半是給餓醒的。

    剛剛脫離了生死大劫,精神徹底鬆懈下來,難免需要一場好睡才能彌補過來。

    “早上好,郝漢,現在是幾點?”

    奧古斯塔·巴斯托揉著亂蓬蓬的頭發,在抬起頭的時候,正好看到了時鍾,已經是中午十一點半,他的目光最後落在洪璃小妖女與黑妹兒所在的灶台那裏,用力嗅了幾下,咽了咽口水,試探著問道“你們這是在炸蛇肉嗎?”

    就在昨晚之前,他是絕對不會碰蛇肉的,不過凡事都怕第一次。

    一回生,二回熟,三回就是好朋友。

    黑曼巴的蛇肉羹簡直就像有毒,在硬梗著脖子強迫自己咽下了第一條蛇肉後,奧古斯塔·巴斯托仿佛打開了新的世界。

    從未想像過,這世間竟然會有如此鮮美的食肉,簡直就是上帝的恩賜。

    這會兒他的新鮮勁兒還沒有過,見什麽都當成蛇肉。

    “不,是裏脊肉!”

    郝漢替白人青年解了疑惑。

    “哦!~”

    奧古斯塔·巴斯托大失所望,他隨即上下打量著郝漢,驚訝道“郝漢,你的眼睛怎麽了?”

    郝漢連忙偏過頭含糊其詞道“呃,是睡腫了,嗯,就是睡腫了!”

    盡管已經用了冰袋和活血化瘀的藥膏,但是紫紅腫脹不是一時半會兒就能全部消退下去的。

    這會兒他的眼眶整個一片青黑,看上去越發像一對熊貓眼。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)

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