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第1538節-黑鍋是怎麽煉成的(2/3)

作者:華表字數:6138更新時間:2020-10-23 22:38:30

    隻要不燒紅了,突然用冷水去激,鐵鏟子大鋼勺隨便懟。

    很快,青煙開始冒了起來。

    “溫度太高了!太高了!過了!過了!鍋要化了!”

    看到豬油被徹底燒化,整口鍋內油光湛湛,在灶火中開始冒起了青煙,眼睛瞪得老大的廚子指著大鍋叫了起來,這般燒法兒,食材下去不糊才怪。

    “別吵,一點兒都不高,看好了!”

    李白等油煙再大了點兒,拿起自己的餐盤,拿出飲料杯、筷子和勺子,也不分裏麵的飯和菜,直接往大鍋裏麵一倒。

    刺啦一聲爆響,他握著鍋耳隨便一抖,拿起精鋼大馬勺一通猛戧。

    熱浪滾滾,油煙四起,整個兒與廚子之間的打鬧完全是截然不同,這才是紅塵俗世中的真正人間煙火氣。

    刷刷刷,顛了七八次鍋,快速翻炒幾下,大馬勺一扒拉,隨心所欲的雜燴飯出鍋!

    沒熟的熟了,熟的更入味了,一點兒都沒有燒糊的。

    隻要火夠猛,油夠大,粘鍋?那是根本不存在的。

    老祖宗的原版正宗不粘鍋,難道不香嗎?

    還要啥不粘塗層?

    西洋鬼子盡會糊弄人。

    “我,我,這是魔法!哦不,是仙術!”

    沒見過華夏傳統熗油鍋手藝的廚子呆呆傻傻地就像丟掉了自己的魂魄。

    真的一點兒都不粘,鍋底油汪汪的,什麽都沒有附著在上麵。

    “以後用水洗,或者用布擦,別用洗潔精和堿,油膜會越用越厚,等到徹底炒黑的時候,才是真正的不粘鍋。”

    李白扔下大鍋,端起了自己的餐盤,臨出廚房時還交待了一句,初次形成的油膜,碰上專克油汙的洗潔精,立刻就會完蛋,這鍋等於白開。

    追到廚房門口的服務人員早就看呆了眼,到底誰才是廚子?!

    如果這個三代裔廚子老老實實的一直用這口新開出來的大鍋做蛋炒飯,恐怕要不了多久,這口鍋就會被養成炒飯神器,平添三分手藝。

    -

    如果之前廚子做的飯菜隻有40分,那麽現在經過一通猛火快炒出來的雜燴飯,至少已經有了60分,這火候的加成有50%。

    端著餐盤回到自己原來的座位,李白準備繼續開動,正要下勺子,餐廳外麵突然毫無征兆的白光連閃,同時幾聲轟隆巨響震耳欲聾仿佛地動山搖。

    “臥槽!打雷了!”

    “這鬼氣!”

    餐廳裏麵用餐的人有些疑惑的抬起頭,看向大門外或窗外,也有人被突如其來的雷聲給嚇了一大跳,忍不住吐槽抱怨。

    陰沉沉的空又開始飄起雨絲,秋冬季打雷並非沒有,隻是相對少見,更何況眼下的雨勢還不大。

    手上拿著勺子的李白卻倏忽間消失在座位上,一眨眼之後,來到了餐廳大門外。

    在電閃雷鳴之際,他察覺到了一絲妖氣的波動,這種波動很熟悉,分明是清瑤妖女的。

    究竟是哪個不長眼的,惹得這頭青蛟大動幹戈。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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