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第兩千一百五十六章 布羅德的煩惱!(1/2)

作者:癡冬書亦字數:4916更新時間:2020-04-29 20:21:32

    到了湖南菜館,高大的門麵,單指看著外麵,至少一層的大廳便有三百多平米。那匾額用中英文,日文,韓文等多種國家的字體寫的湖南菜館四個字。

    牌匾很簡單,所以東西南北的客人都能看懂。抬眼一看,就是湖南菜館四個字。

    進入門店,兩側的迎賓用八國的語言招待客人。對葉修文,羅漢說漢語,對布羅德說英語,對百合藤子說日語,給人一種賓至如歸的感覺。

    門口的迎賓小姐還說呢,湖南菜館現如今已經是四星級的餐館了,無論是服務,還是菜品都會對得起這個評級。而且還拿出了他們廚師的獲獎證書等等。

    此時,羅漢還跟劉姥姥進大觀園一樣,東瞅希望,而葉修文卻在緊著看自己的錢包。

    他原本以為帶著布羅德等人來吃一頓飯,把事情說了就可以一起返程了,但不想卻進了四星級的菜館。此時但見這屋內富麗堂皇,迎賓小姐便有八個,這價錢一點都少不了。

    不過既然說了也沒有辦法,四個人要了一個包房,方便商量事情。

    四個人落座,葉修文拿起菜單一看,果不其然,一道剁椒魚頭就要三百多。

    但明白這道菜的人卻都知道,這道菜,其實用不了那麽多錢。

    魚頭就是淡水的鰱魚頭,剁椒也就是朝天椒與小紅椒。這能有多少錢?

    有一個廚師,曾經算了一筆帳,一道剁椒魚頭到底需要多少錢?

    以一斤左右魚頭為例,市場價格在12元左右,加上剁椒等調味料,再算上2兩食用油,再加上人工和灶火的費用。不客氣地說,一道剁椒魚頭的成本30元足夠。

    但為什麽這麽貴?隻能說是一些酒店把這道菜作為招牌,做出的市場經營行為罷了。

    加工成本低、加工程序簡單。一上桌一大盤,色澤鮮豔奪目,寓意還好。所以店家有利潤,食客有麵子,這道菜還不賣的好?

    葉修文衝著服務員笑道:“你這剁椒魚頭,價格很高啊?”

    “先生,我們的魚頭都是從湖南空運過來的。所用的朝天椒,也是自打四川空運過來了。再加上一些用料,是自打國外進口的,所以這價格方麵,的確是高了點。

    但先生您放心,我們的菜品一定會令您滿意的。因為我們酒店的大廚,是獲得過湘菜第一大師的美譽。全國湘菜大賽的亞軍,還有,”

    “好了這道菜我點了。”

    葉修文不繼續聽下去了,因為這一套說辭說出來,連一個標點符號都不會變的。葉修文知道,再問另外一個服務員,她一定也會這麽說。

    於是他點了一個剁椒魚頭,又要了一個臘味合蒸,然後便將菜單給了布羅德道:“布羅德先生,看看你還喜歡吃什麽?”

    葉修文把菜單遞給布羅德,布羅德裝模作樣的看。

    “我,我這一排,”

    布羅德劃了一排,葉修文是隔的遠,否則一腳就踹過去,他這一劃好幾千就沒了。

    “那先生,你們還喝酒嗎?我們店內剛剛進了珍藏版的飛天茅台,”服務員繼續介紹道。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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