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第二百七十章 蘭州,一座被想象出來的城市!(2/2)

作者:呆萌小蘇字數:10100更新時間:2019-01-28 08:20:47

    在充滿悠悠古韻的黃河裏乘著古老的羊皮筏子漂流一段,感受了一下母親河的博大與艱險後,蘇落已經渾身濕透,趕緊換了身幹衣服,跑到一家賣羊雜碎店子要了碗滾燙的羊雜碎。

    一碗羊雜碎配上清清的原湯,撒點蒜苗,放點辣椒,渾身就熱乎起來了,搭配蘭州大餅,滋潤、享受、心滿意足。

    打了個飽嗝,返程回到酒店躺床上閉著眼睛慢慢回味著這趟旅行。

    蘭州,金城湯池,是黃河穿城而過的唯一省會城市,自古以來就是西北重鎮,絲綢之路上一顆璀璨的明珠。

    沒有想象的粗曠,也沒有成都的那份清新悠閑,一個不清又道不明的城市。

    起蘭州那人們的第一反應應該就是蘭州拉麵吧,要怎麽形容蘭州的牛肉麵呢?

    蘭州人的清晨是從一碗熱氣騰騰的牛肉麵開始的,黃河水奔騰不息,牛肉麵日夜飄香!

    正宗蘭州牛肉麵和其他地方滿大街都是的蘭州拉麵連鎖店的完全不是一個級別的。

    就像夫妻肺片裏沒有夫妻,老婆餅裏沒有老婆,而蘭州牛肉麵裏沒有蘭州。

    蘭州牛肉麵是隻個統稱,具體麵的種類分為:大寬、九葉、二細、三細、毛細。

    正宗的蘭州牛肉麵講究:一清二白三紅四綠五黃,一清即湯清、二白即蘿卜白、三紅即辣椒油紅、四綠即香菜、蒜苗綠、五黃即麵條黃亮。

    一碗牛肉麵,加一碟牛肉,加一個茶葉蛋,倒在麵裏一起吃,美其名曰肉蛋雙飛。

    還可以點上搭配的菜,有酸菜,三絲,拍黃瓜,配著麵吃非常爽口。

    如果你在這裏點了牛肉麵發現沒幾片肉,那就是你點餐姿勢不對,正確的點餐姿勢應該是這樣的,

    “師傅來碗麵,要二細,肉蛋雙飛,多加辣子~!”

    嗯,肉蛋雙飛,叫起來就覺得霸氣外露!

    除了人人皆知的蘭州牛肉麵,烤羊腿、手抓羊肉、黃燜羊肉,高三醬肉,泡饃還有牛奶雞蛋醪糟,都讓蘇落印象深刻。

    滿大街都是的烤羊肉串,串在鐵簽子上,用鐵盤上菜。可純瘦可加花,點個二三十串純瘦微微辣,配上啤酒,爽歪歪!

    蘇落自己最喜歡的莫過於蘭州的砂鍋燴菜,一口砂鍋,放入油菜、海帶、粉條、豆腐等蔬菜,配上不同的肉類,手捏大丸子、雞肉、牛肉、排骨、火腿等等,就成了不同的丸子砂鍋、雞肉砂鍋、牛肉砂鍋、什錦砂鍋。

    碼好料的砂鍋成排的擺在灶上,蓋上蓋子燉煮,吃的時候鮮美的湯汁澆在大白米飯上,美味的嗷嗷叫。

    蘇落歎了口氣,可能自己是個吃貨吧,第一時間想起來的都是美食。

    在博物館遇見了一個應該是許久未曾傾訴心事的寂寞管理員,他非常自豪的跟蘇落講起,北京隻有1000多年的曆史,西安有三千多年,殷墟有五千多年,而他們甘肅可是有八千多年了。

    黃河從城中奔流而過,狹長的蘭州城仿佛刀砍斧斫而成,粗糲簡單,真實動人。

    蘭州是座在路上的城市,一座漂泊之城,每個人仿佛都是風吹來的沙。

    這座城市裏,幾乎每個人,他們要麽是剛從某個地方回來就又準備出發,要麽是在打點行裝準備前往某地。

    自己也要離開了啊,帶著美好的回憶,酒店裏,蘇落抱著吉他錄了一首歌。

    打開微博,粉絲們的留言很燃很爆炸,看不過來,發了條微博,

    “蘭州,一座被想象出來的城市,總是生活在別處。” 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)

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