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第五百七十八章 容易滿足的人最幸福!(2/3)

作者:呆萌小蘇字數:10750更新時間:2019-01-28 08:22:01

    粉絲們評選心目中坑主的最帥時刻,抱著吉他靜靜坐著的照片毫無疑問的位列第一,對宮羽來,蘇落做飯的時候才是最帥的。

    廚房已經變成裏蘇落的領地,曾經的王阿姨也是個王者,然而此刻隻能客廳裏悠閑的嗑瓜子,誰讓她今又過生日了呢,嗯,今她最大。

    大鱸魚鯽魚身上畫上花刀,胖頭魚的魚頭隻需破成兩半,草魚就比較講究了,但也難不倒蘇落,切成薄片,準確的剃除掉草魚身上的刺,魚片晶瑩剔透,刀工感人。

    “這個時候要做什麽呢?當然是撒鹽了,撒上了鹽,就如同注入了靈魂,這可是個技術活,瞧好了哈!”

    樂意聽他吹牛逼的,隻有抱著貓的大師姐了,一家人全笑瘋了,就衝那個風騷的撒鹽動作,大師姐都跟著跳起了舞來,必須給滿分!

    “哈哈哈哈!!!”

    “你再騷點?”

    嘁!

    這還要你們?

    都是跟撒鹽哥學的,這是藝術曉不曉得?蘇落直接給了刀子一記中指。

    要是撒鹽對象是牛肉就更好了,隻是冰凍的進口牛排蘇落總覺得不是最新鮮的,最新鮮的牛肉嘛,市場上的牛肉大家都懂,一斤牛肉二兩水,什麽頂級廚師來了都不好使,一煎一鍋水,也是無奈的很,大概想吃到最原汁原味的,得要自己去屠宰場裏搬一隻整牛回來。

    在魚身上均勻的塗抹上鹽,適量的料酒倒入按摩一下,薑絲鋪上醃製個15到0分鍾,準備工作順利完成。

    鍋上塗上薑汁,保險起見鯽魚身上再來上一層生粉,這樣熱油下鍋後,魚皮才不會破,兩麵都煎至金黃,隨後直接加水熬湯,十分鍾後,奶白色湯就出來了,美容聖品,這湯比化妝品好使多了,魚湯“咕咚咕咚”沸騰聲中再放入幾乎可以很任何食材兼容的冬瓜片和豆腐,美的不能在美。

    魚頭就瀟灑多了,四斤重的魚頭一斤米辣,就是這麽的霸氣,隻是遠遠看著口水就流了下來。

    這個是給大人吃的,珂珂寶寶不能吃辣,清蒸鱸魚才是重點。

    碟子墊上一層蔥薑,把大鱸魚放在上麵,蒸鍋裏的水沸騰冒起蒸汽後,把魚放入,時間精準的控製在七分鍾,少一分鍾沒熟,多一分鍾,魚肉就老了。

    當魚在鍋裏翻著白眼站立了起來時,倒掉碟子裏蒸出來的魚汁,倒上蒸魚豉油,鋪上蔥花香菜,最後一步,熱油在上麵一澆,滋滋作響,香氣撲鼻。

    “師父,好了沒!花生花生快等不住了!”

    “少來,是你等不住了吧!”

    “啊哈哈哈哈!!!!!”

    這和沙發先動的手有異曲同工之妙,花生很委屈,這個鍋我堅決不背 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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