待大家看清楚那蛇狀生物之後,鄭智山再次被人笑話。
鄭智山有點鬱悶,倒不至於惱羞成怒,看向那條黃鱔的目光反而炙熱起來。那麽大的一條黃鱔,據是很補的。
“別讓它給跑了。”他喊道。
可張凡跟葉成都沒有動,是有自知之明的表現,並非不想捉那手腕粗、有點猙獰的大黃鱔。
他們深知道,在河裏的黃鱔要捕捉難度太大,人家順著河遊走,你們怎麽攔?尤其是不遠的下遊還有一個巨大的水。進了水潭,要捉它就是癡人夢話。
其他人也有點心動,很難看見那麽大的黃鱔。然而,他們還沒反應過來,大黃鱔迅速遊走,消失在大家的眼底。
葉生才解釋道:“在這麽大的河捉黃鱔,簡直就是跟自己過不去,水流還那麽急,而且還不是很淺。最好捉的,還是生活在泥潭的黃鱔。”
雖然鑽到淤泥裏麵,可它們活動的範圍不大,硬生生將淤泥全部挖起來,也不需要太長時間,就是稍微累點。
跟如此大的黃鱔搏鬥,想不累也有點難。
“可惜,真可惜!”鄭智山望著消失的大黃鱔。
隨後,大家在河邊折騰了一個多鍾才返回。張凡不希望遊客單獨留在河邊玩,尤其是晚上,出了事都沒有人救。
對此,大家都表示理解,願意配合,都跟著離開。
隻見有些人正在油炸知了猴,吃得正興起,香味彌漫到方圓二十米遠,鄭智山他們都樂嗬嗬都湊過去討吃。
張凡提著蝦過去,他身邊的那位哥們讓張凡洗好蝦,他去賣部買白酒跟醬油之類回來。打算直接在這兒做醉蝦,讓大家都嚐一嚐。
“最好弄一個幹淨的大飯鍋來,或者幹淨的水桶也行。那誰,能去摘點辣椒,順便跟村民要點薑蔥蒜之類,製作調料用。”
製作醉蝦的法子很簡單,把那新鮮的蝦倒了進桶裏,其實這桶裏已經加了自製調料了。料無非就是辣椒、酒、醋、蒜等幾種一起調製成的,其實都是常見的東西,搭起來也不是很困難。
蝦倒進調好的汁裏以後,用桶蓋把這個裝蝦的桶蓋住,還能夠很清楚的聽見桶裏的聲音,蝦在掙紮。
沒多久,當桶裏聽不見聲音了,把上麵的桶蓋拿開,蝦已經醉了,呈現出一種半透明狀態。
這時候,蝦放到口中,感覺很香,肉質很嫩,同來的人蝦在口中還動了,有人聽了可能很鬱悶,感覺這樣吃蝦有點殘忍。但是用這樣的手法做出的蝦,口感確實比其他的手法做出的好,很美味。
不過,那哥們,某些地方做醉蝦可能還會用到冰塊。
就是把活蝦放入酒中,沒一會兒蝦就醉了。把冰塊放入玻璃器皿中,然後放入活蝦,最後將黃酒倒入完全浸泡住蝦並蓋上蓋子。食用者即可以嚐到蝦的鮮香,同時也可以嚐到酒的洌香。
“那麽多人,最好還是再去撈一點。”鄭智山道。
“很多嗎?”
“嗬嗬!你是沒有晚上去過河邊,這種蝦非常多,容易撈。”有人回答道。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>