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21.耳提麵授(求推薦票!求收藏!)(2/2)

作者:貔蚯字數:8104更新時間:2019-01-28 10:30:44

    見陶有德還是一臉懵逼的狀態,鄭鑫頗有些無奈!

    曾經他的甲方們,大多數都是受過高等教育的精英企業家,交流起來哪有這麽費勁的?

    不過換個方向想想,當初幹起事情來也沒這麽順當!越是懂行的甲方,要求就越高!往往策劃書就要改N版,還要做一大堆的市場調研作為基礎,從數據角度測算方案的成功率之類的……

    林林總總,一個項目坐下來雖然確實收益頗豐,但是付出的精力也不可同日而語!

    哪能像這樣……隨便忽悠幾句,陶有德就屁顛屁顛的掏錢辦事了!

    鄭鑫心裏,還是很感謝這個世界商業化的落後的!

    於是他也變得有耐心起來,繼續道:“平昌大學有大概有兩萬多的學生,加上老師和一些進修班,以及讀碩讀博的,能有將近三萬人,算是一個大型社區了!”

    “咱們現在要做的,就是要讓這些人,都知道咱們的食堂改建了,跟以前完全不一樣了!所以就不能先開業,否則等開學之後返校的學生,在口口相傳下,會變得一點新鮮感都沒有!”

    陶有德哪對饑餓營銷有概念,隻不過聽著覺得有道理:“那你咱們現在怎麽辦?”

    “等!”鄭鑫微笑道:“新招的服務員也還要培訓,這屬於前廳。廚房的各種新灶具,還有新來的廚房幫工,要明確的分配崗位,配菜,打荷,廚師等等,必須是流水線操作,才能保證包間的上菜效率和口味!光是這些磨合工作,一個月都未必夠!著急營業,隻會手忙腳亂的!”

    鄭鑫一大堆的新鮮詞匯讓陶有德雲裏霧裏!在他的概念中,後廚不就是廚師和幫工麽?哪有什麽複雜的?倒是聽過那些大飯店的廚房裏規矩很多,但是每一個餐飲店的後廚都是重地,他一個做食堂生意的,哪接觸過?

    白了,他現在之所以能賺到錢,能成大款,還是占了商業化落後的便宜!一方麵是因為根本沒有競爭,另一方麵,普通人根本沒膽子也沒資本去承包一個食堂來經營!

    這個世界目前的狀況,跟鄭鑫原來世界的九十年代一樣,撐死膽大的,餓死膽的!起真本事,陶有德卻未必有多少斤兩了!

    鄭鑫也明白他不懂,隻好道:“陶老板!聽我的準沒錯!畢竟,我可是要拿你的提成的!包間的營業額直接關係到我以後的收入,哪怕為了自己,我也會盡全力的!”

    這是最直白的理由了,所謂人不為己誅地滅!

    一聽鄭鑫這麽,陶有德原本還有些猶豫的想法立刻消失了!

    “鄭,你的沒錯!大地大,掙錢最大!哈哈哈……”陶有德笑道。

    鄭鑫又囑咐了陶有德一些相關的細節,然後就道:“那麽我從明開始就回興旺公司上班了!具體的計劃,等臨近開學再通知你!”

    被一個自己二十多歲的年輕人一番耳提麵授,如果是其他人,不定都掛不下這臉!

    隻不過陶有德卻想的很通透,他的目的就是要掙錢!而眼前的年輕人不定能幫他每年的收入提高一大截!俗話達者為先,陶有德並不覺得丟麵子!

    而此時此刻的陶有德並不知道,正是他的這份豁達,讓他將來的軌跡發生了翻覆地的變化…… 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)

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