楊府廚房位於正堂偏西處的院落內。
具體來，便是一排相連而建的青磚瓦房，房頂立著煙囪，院內牆角堆滿了柴薪，倉房內碼放著袋袋糧食以及各種蔬菜肉食，看上去極其的規整。
目前時辰尚早，廚房尚還沒有開始準備晚湯，負責廚房事務的劉掌事正帶著一群廚子坐在院內閑聊侃大山，到酣處竟是大笑不斷。
“呀？這不是表姑爺麽？你這麽來了？”見到崔文卿忽然入內，劉掌事立即站了起來，臉上顯然有驚奇之色。
的確，常言道君子遠庖廚，這表姑爺堂堂正正的一個讀書人，學的是儒家之道，的是之乎者也，沒事前來廚房作甚？
在劉掌事滿是不解的目光中，崔文卿笑語言道：“是這樣的，我想向你們廚房借一口大鍋，不知是否方便？”
“借……借鍋？”劉掌事隻覺自己舌頭有些打結，愣怔了半響，心翼翼的問道：“敢問表姑爺，你借鍋作甚？”
崔文卿笑著揮手道：“也沒甚事是，我準備借你們鍋來熬製一些豬油。”
“熬豬油？”劉掌事徹底傻掉了，愣愣怔怔的看了崔文卿半響，確定他不是開玩笑以後，這才哭笑不得的言道：“我的表姑爺啊，你熬豬油作甚？咱們楊府可是有家規，任何人不得單獨起炊，而須共同用膳，難道你忘了不成？”
崔文卿笑道：“楊家家規我豈會忘記？不過我熬豬油並不是拿來吃的，而是另有他用，劉掌事你放心便是。”
劉掌事猶猶豫豫半響，總覺得自己不能因為這點事而開罪崔文卿，隻得點頭應命，言道：“那好吧，的就把鐵鍋借給表姑爺，但是你可得保證，不許起炊單獨而食，否者的就麻煩了。”
“放心吧，我會的。”崔文卿答應之後，叫上了一個膀大腰圓的廚師，將那口鐵鍋搬入了修竹院內。
除此之外，他還在廚房內要了幾捆柴薪，一袋子的草木灰，這才興致匆匆的折回修竹院。
目前修竹院內隻有他和荷葉兩個人居住，崔文卿也沒有請他人幫忙，脫掉身上所穿的月白色袍服，一臉認真的忙碌了起來。
他先找來一些鵝卵大石，在池畔簡單的壘成了一個簡易的土灶，然後在將那口鐵鍋安放在土灶上麵，拿起火折子點火，不知費了多少力氣，方才把土灶內的柴薪點燃了。
此時，忙碌了一番的崔文卿額頭滿是涔涔細汗，就連半臂汗衫胸口也被汗水浸濕了，顯然是累得不輕。
荷葉見他這麽勞累，自是於心不忍，連忙主動請纓道：“姑爺，要不你先休息一下，讓我來替你做，如何？”
崔文卿笑著搖頭道：“此事關係甚大，還是我親自出馬為妥，這樣，你替我把那些草木灰篩一下吧，我有大用。”
荷葉點點頭，連忙去廚房找來了篩子，認真的篩起那大半袋的草木灰來。
崔文卿也不休憩，又是開始忙碌。
他先在鐵鍋內加入了稍許池水，然後拿起菜刀，將買來的豬板油切成了長條形狀，忙碌完畢之後，鍋內之水正好沸騰，便將豬板油全部倒了進去。
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