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第八百零九章 選定(2/3)

作者:噸噸噸噸噸字數:5876更新時間:2020-09-01 16:10:21

    八分樣子再加上,不知道會是什麽樣的buff,一道菜也就差不多了。

    等第二輪比賽結束就是半決賽,緊接著就是決賽,傳統的廚藝比賽比拚的都是菜本身。江楓現在還不知道比法,如果隻比兩輪他這些壓箱底的buff菜沒準還夠用,但如果比積分賽車輪戰或者主題賽,他壓箱底的那幾道buff菜可能就不太夠了。

    他想贏,而且要贏得漂亮。

    可對上阿諾廚師,想要贏得漂亮並不是一件輕鬆的事情。

    阿諾廚師可能在為人處事方麵不太行,但在做廚師這件事情上幾乎完美到不可挑剔。

    想到這裏江楓重新翻閱起菜譜了,琢磨著哪些菜可以拿出來撐撐場麵。

    菜譜欄裏的菜很多,其中有很大一部分都是他平時不怎麽做的,有成本的原因也有buff的原因,還有個人喜好的緣故。但有一點無法否認,菜譜欄裏隻要是大師出品的A級及以上的菜都是非常有前景的好菜,隻要能做到S級都是能讓許成寫稿子的等級。

    江楓把這些菜重新梳理了一遍。

    江氏參羹他想放到決賽時再做,這道菜他還沒有練到爐火純青的地步,但隻要用心且發揮正常基本能穩住S級。這道菜是真正完全屬於江家的江家菜,來路正統,彭長平所教,如果江楓能用這道菜在決賽上打敗阿諾廚師,絕對能讓江家菜這三個字重新揚名北平。

    這是江楓想做到的,也是他準備去做的。

    其實金玉白菜也可以用作殺手鐧,但那道菜費時太久,尤其是湯得花整整一天的時間來守,不可能成為比賽菜品。而且這蔡江楓根本沒練習過,隻是看了很多遍視頻教程,能不能做到S級還不知道。

    除此之外,鴿吞燕,清蒸青鱔,上湯焗龍蝦,兩色大蝦和佛跳牆都是非常適合用作殺手鐧的。

    可惜佛跳牆江楓還不會做,這菜老爺子一直說要教江楓也一直說要學,奈何這段時間實在是事太多沒抽出時間來。

    其餘菜品江楓最不熟的要屬清蒸青鱔,沒怎麽練過,鴿吞燕,上湯焗龍蝦和兩色大蝦他都短暫的練習過,也都確定能做成S級,可以用作半決賽。

    如果條件合適的話,能做到S 級的拔絲山藥也可以用於半決賽。

    明明第二輪比賽還沒有開始,江楓就已經在規劃決賽和半決賽要做什麽菜品怎麽比了。

    盤算起這個來,江楓頓時就有精神了,也終於找到事做了。拿起筆和紙來寫寫畫畫列菜單,盤點各道菜的優缺點,製作難度,製作時長和是否適合用於比賽。一寫就是一下午,一直到吳敏琪提著大袋小袋的東西逛街回來江楓才意識到,他居然琢磨這玩意兒琢磨了三四個小時。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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