如果你覺得楊懷仁把牛肉麵的配方隻賣一家的做法是殺雞取卵,那麽你就錯了。 WwWCOM
今歸雁樓上總共來了十三家東京城裏的餐飲業大佬,誰不是生意場上摸爬滾打了多年的老油子了?
楊懷仁口口聲聲方子隻能賣給最有實力的一家,可十三位掌櫃的心裏都明鏡兒似的,這隻不過是他一招二桃殺三士的招數罷了。
如果隻有一個能拿到配方的名額,十三家掌櫃自然會搶破了頭,不斷的提升購買價格,最終得利的還是他隨園的老板楊懷仁。
“隻賣一家,這怎麽可以?楊掌櫃不要這麽吝嗇嘛,大家都是有頭有臉的人,如果在這裏為了競價撕破了臉,傷了和氣不是?”
明月樓的張老板不樂意了,他的聲音得到了大家的讚成。
楊懷仁裝作一副若有所思的樣子,捋著並不存在的胡須道:“張老掌櫃的在理,還是您老想的周全,若是隻賣一家,也不利於這牛肉麵的推廣。
但是如果今在座的諸位人人有份,又怎麽保證這份食譜不外傳?”
眾人一聽人人有份,頓覺不虛此行。
大家都覺得人家楊懷仁弄出一種新的食物,斷不能讓人家白送方子,於是紛紛提出了自己的看法。
“大家可以簽協議,楊掌櫃的提供食譜,我們一起出一筆錢算是贈儀。”
“我家今後願意拿出牛肉麵販售純利的一成的紅利給隨園!”
“對,我也願意,若是誰走漏了方子砸了大家飯碗,人神共滅之。”
看著眾人群情激昂,楊懷仁長線獲利的目的已經達到,站出來道:“好,就按諸位的規矩立章程。
第一,加入這個協議的人,要保證方子不外傳,隻有今在座的諸位自家的生意上使用;
第二,每家一次性繳納給弟五千貫的使用費,算是入夥了;
第三,在座的各位在各州縣都有分店,隻要是販售用弟給的方子製作的牛肉麵,牛肉,以及肉湯鹵製的鹵菜等衍生食品所產生的利潤,弟要拿一成的份子,每年一結算;
第四,為了保證牛肉麵的質量,年底大家一起對各家的牛肉麵進行評估,如果有粗製濫造或者偷工減料影響到牛肉麵聲譽的,或者弄虛作假拿假賬糊弄弟的,取消其下一年使用配方的資格。
第五,誰要是違反了今日的約定,另外十二家群起而攻之。
各位掌櫃,意下如何?如果不願意簽這份協議的,弟絕對不勉強,現在就可以走了。”
都這時候了誰還舍得走?別五千貫,一萬貫也照給不誤。一成的份子錢,反正也不多,自己不是還拿了九成的利潤嘛。
至於泄漏配方,那就更不可能了,沒有人會砸自己的買賣。
做假賬?不用你查,官府幹別的不行,收起商稅查起賬來,絕對的有效率。
再了,你楊懷仁才一成的份子,還值當的跟你扣扣索索那一點兒錢?
整個宴席上就嘉王趙頵地位最高,自然是他做了保人,大家笑嗬嗬的立了字據,一人一口氣把墨吹幹了放到懷裏這才算放心。
事情進行的無比順利,一個連鎖巨頭即將誕生。酒席的菜肴還沒上全,眾人也顧不得禮數了,都要回家給楊懷仁準備那五千貫錢。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>